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2015-11-01
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登山後想吃輕量下午茶。想起之前經過的，連接南丫島家樂徑的那條街道，有一間蛋糕店 — Shelly Cake Express。我最初被她的天然糖果吸引了眼球。天然的意思是沒有下糖。甜味純粹來自果糖。糖果都是水果味道的。而且包裝精緻可愛。可惜我錢包中的現金不多，要留給我的下午茶。店子很小，大約只有四張桌子。店主人應該便是Shelly了。她的媽媽也在店內外幫忙。簡單的店內佈置，反而有家庭式的感覺。碎花桌布、米白色的木椅子、點子與玫瑰花糖瓶……等等。我點了Tofu Cheese Cake（豆腐芝士蛋糕），$45。還有Iced Mocha（冰朱古力咖啡），$35。盛著蛋糕的瓷碟很美！富有中國色彩。不過，卻與這店子的簡單佈置有點格格不入……嘻嘻，不要緊，味道好才最重要。蛋糕上插著小小的玫瑰花。蛋糕一角灑上碎玫瑰花瓣來點綴。這蛋糕是出乎意料之外的美味。雖然名稱上有「芝士」，卻嚐不到濃烈的芝士味道。反而被應該是柔和的豆味蓋過了。豆味非常香濃。我覺得像在吃豆腐呢！蛋糕口感軟滑。清香的味道、亳不飽膩的食用感，正合我意。蛋糕餅底是鬆軟的。雖然不是香脆的口感，卻因為像豆腐的食用感，這樣才是配合。Iced Mo
想起之前經過的，連接南丫島家樂徑的那條街道，有一間蛋糕店 — Shelly Cake Express。
我最初被她的天然糖果吸引了眼球。天然的意思是沒有下糖。
甜味純粹來自果糖。
糖果都是水果味道的。
而且包裝精緻可愛。
可惜我錢包中的現金不多，要留給我的下午茶。
店子很小，大約只有四張桌子。店主人應該便是Shelly了。
她的媽媽也在店內外幫忙。
簡單的店內佈置，反而有家庭式的感覺。
碎花桌布、米白色的木椅子、點子與玫瑰花糖瓶……等等。
Tofu Cheese Cake + Iced Mocha
$80
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還有Iced Mocha（冰朱古力咖啡），$35。
盛著蛋糕的瓷碟很美！
富有中國色彩。
不過，卻與這店子的簡單佈置有點格格不入……
嘻嘻，不要緊，味道好才最重要。
蛋糕上插著小小的玫瑰花。
蛋糕一角灑上碎玫瑰花瓣來點綴。
這蛋糕是出乎意料之外的美味。雖然名稱上有「芝士」，卻嚐不到濃烈的芝士味道。
反而被應該是柔和的豆味蓋過了。
豆味非常香濃。
我覺得像在吃豆腐呢！
蛋糕口感軟滑。
清香的味道、亳不飽膩的食用感，正合我意。
蛋糕餅底是鬆軟的。
雖然不是香脆的口感，卻因為像豆腐的食用感，這樣才是配合。
Iced Mocha的味道是否好我不作評論。
為甚麼？
因為我當時真的太熱了，喝這Iced Mocha十分解渴。
也覺得味道是很好的。
不知道味蕾是否準確。
Iced Mocha很冰涼。
我差不多一口將之喝盡。
依稀記得朱古力和咖啡的味道是有的。
甜味和苦味相若，整個味道不會太甜。
唯一不好的是……份量太少了。
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