炭燒和牛串配東北酸辣汁
- 用日本A4和牛粒，炭燒到外脆內嫩
- 特調東北酸辣汁用魚露+青檸+指天椒調製
- 建議點少許薄荷葉一齊食，清新得嚟又解膩
冬陰功 (原隻虎蝦版)
- 湯底用足8小時熬製，加入新鮮香茅、南薑
- 虎蝦足足有手掌咁大，蝦頭爆膏
- 可自選辣度，小編覺得中辣最過癮
虎蝦金邊粉
- 選用泰國空運金邊粉，炒得乾身唔油膩
- 虎蝦開邊煎香，蝦膏多到漏出嚟
- 伴碟有花生碎、青檸、芽菜，自己撈勻最正
香辣炒手切和牛碎
- 手切和牛碎保留肉質口感
- 用泰國鳥眼椒爆炒，辣度十足
- 配埋炸脆嘅泰國香葉，口感層次豐富
芒果椰汁糯米飯
- 芒果每日新鮮到貨，清甜冇渣
- 糯米飯用泰國進口糯米，淋上熱椰漿
- 仲有脆米增加口感，凍食熱食都得
個冬陰功真係飲到停唔到口，酸辣度平衡得啱啱好～
金邊粉嘅鑊氣令我諗起曼谷街頭小攤！
