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2025-03-22
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好耐沒去Cafe hopping了！這次來到鰂魚涌，選擇了幾年前曾來過的人氣歐陸風藍色拱門Cafe ☕️✨。最深刻的印象是它們的牛角包窩夫🥐，這次當然要再點。點了「雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉」。海膽汁微辣🌶️，加了點辣味令醬汁更惹味。墨魚餅原來是墨魚粒，口感煙韌🐙。貝殼粉很掛汁，但個人更偏好餐廳以前用意大利麵的搭配🍝「慢煮牛頰肉配野菜短通粉」的牛肉煮得軟嫩，份量也很合理🥩 醬汁類似南瓜汁🎃，扁通粉同樣很掛汁，但野菜不算有很多🥬牛角包窩夫與品牌fifty fifty合作。一看到餐牌，就被「挪威焦糖芝士牛角包窩夫」所吸引✨塗滿焦糖醬的窩夫上面還有忌廉芝士和大量的芝士碎🧀窩夫外脆內軟，加了芝士碎為cream cheese增添了淡淡的鹹香味，下次都要試試其他口味呢😍此外，這間cafe是pet friendly🐾 室外座位有不少帶著狗狗的主人和寵物用餐🐶❤️這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ 雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉 Marble Squid Cake with Sea Urchin Sauce $138⟡‧₊ 慢煮牛頰肉配野菜短通粉 Slow-cooked Beef Cheek with Sh
點了「雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉」。海膽汁微辣🌶️，加了點辣味令醬汁更惹味。墨魚餅原來是墨魚粒，口感煙韌🐙。貝殼粉很掛汁，但個人更偏好餐廳以前用意大利麵的搭配🍝
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「慢煮牛頰肉配野菜短通粉」的牛肉煮得軟嫩，份量也很合理🥩 醬汁類似南瓜汁🎃，扁通粉同樣很掛汁，但野菜不算有很多🥬
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牛角包窩夫與品牌fifty fifty合作。一看到餐牌，就被「挪威焦糖芝士牛角包窩夫」所吸引✨塗滿焦糖醬的窩夫上面還有忌廉芝士和大量的芝士碎🧀窩夫外脆內軟，加了芝士碎為cream cheese增添了淡淡的鹹香味，下次都要試試其他口味呢😍
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此外，這間cafe是pet friendly🐾 室外座位有不少帶著狗狗的主人和寵物用餐🐶❤️
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這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱
⟡‧₊ 雲石墨魚餅海膽汁貝殼粉 Marble Squid Cake with Sea Urchin Sauce $138
⟡‧₊ 慢煮牛頰肉配野菜短通粉 Slow-cooked Beef Cheek with Short Pasta $108
⟡‧₊ 挪威焦糖芝士牛角包窩夫Norwegian Caramel Cheese Croissant Waffle
⟡‧₊ Super fruit (洛神花，黑加侖子，蔓越苺及藍莓) $38
⟡‧₊ Cleanse (綠茶，香茅，薑，牛蒡根，椰子，蒲公英葉，金盞花及檸檬皮）$38
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