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2012-11-20
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Good Afternoon Everyone!!! It's tea time!小伙子又食Passion by Gerard Dubois啦! 哈哈! Passion by Gerard Dubois是一間裝修成巴黎風格的cafe, 樓底高,又有大片落地玻璃採光度十足, 店員都懂英文, 既有即製麵包,亦有法式甜品售賣。Mon Cheri, 叫得Cheri 當然有cherry 啦, 一粒完整既糖漬車厘子放在朱古力蛋糕面上,蛋糕外層塗滿朱古力,內裏包住朱古力幕絲及開心果蛋糕, 還有類似吉士的內饀。對比坊間的幕絲蛋糕, 開心果的配搭是新鮮的, 但小伙子覺得開心果的味道很淡, 倒是顏色鮮艷, 朱古力色撞草綠色再加淡黃色, 視覺整體來說, mon cheri 是好食的!! 但不適合作飯後甜品, 因為有點heavy, 當下午茶就不錯了^^
小伙子又食Passion by Gerard Dubois啦! 哈哈!
Passion by Gerard Dubois是一間裝修成巴黎風格的cafe,
樓底高,又有大片落地玻璃採光度十足, 店員都懂英文, 既有
即製麵包,亦有法式甜品售賣。
Mon Cheri, 叫得Cheri 當然有cherry 啦, 一粒完整既糖漬車厘子
放在朱古力蛋糕面上,蛋糕外層塗滿朱古力,內裏包住朱古力幕絲
及開心果蛋糕, 還有類似吉士的內饀。
對比坊間的幕絲蛋糕, 開心果的配搭是新鮮的,
但小伙子覺得開心果的味道很淡,
倒是顏色鮮艷, 朱古力色撞草綠色再加淡黃色, 視覺
整體來說, mon cheri 是好食的!! 但不適合作飯後甜品, 因為有點heavy,
當下午茶就不錯了^^
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