Passion (已搬遷) 新店位置

又再來到灣仔的Passion by Gerard Dubois，來過這裡多次吃下午茶，今次早上經過，就先來吃早餐。看著新鮮焗起的朱古力酥，香氣滿溢，也禁不住點一個來吃。酥皮香脆鬆化，面層鋪滿杏仁片及糖粉，內裡有不少朱古力粒，味道香甜，吃得滿足。鬆餅份量挺大，顏色未算十分吸引。翻熱過後，餅身帶暖，外層不夠脆身，內裡質感較為扎實，亦有點乾身，要不是塗上點果醬及Clotted Cream來吃，帶來多點濕潤感的話，麵粉糰也會黏稠著口。這樣的吃著，鬆餅也夠大，吃的真的飽肚。