Passion (已搬遷) 新店位置

下午茶時間又來了灣仔這邊，跟朋友來到Passion by Gerard Dubois坐坐，吃些甜品。店內大部份的蛋糕、酥點都已經吃過，唯獨是杯子蛋糕就未嚐試過，於是就點了一個來朱古力味來吃。蛋糕上擠了厚厚的朱古力忌廉，質感較實一點，但入口滑溜，可可味道濃郁並帶甜，蛋糕未算十分濕潤，但已經比很多地方都好吃得多，不會乾身及鬆散，配上一杯熱咖啡及朱古力，作為下午茶來說已很好。另外也多買我很喜愛吃的Peach Danish，$21，圓圓的外表，香甜的桃肉加上鬆化的酥皮，甜味不太溜，桃汁中和溜膩感，令人吃得滿足。還有VIP Pure Butter Croissant，$17一件，翻熱後的牛角包，牛油芳香濃郁，口感夠香、酥，包身內也是酥鬆，內裡層層組織疊著，比起上次吃的略欠鬆化感。也期待店內會推出新的甜品，下次再來吃下午茶的時候，也可再多個選擇。