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2021-11-18
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都有一段時間沒光顧OUTBACK了,是次同朋友相約晚飯,朋友提議來OUTBACK。說到OUTBACK,第一時間想起的當然是每枱都奉送的黑糖麵包啊第一次來德福廣場的分店,店面大間,座位夠寬敞。和另外兩位朋友點了兩份小食及兩份主食來分享!黑糖麵包,微暖又口感鬆軟,加上淡淡的黑糖香甜味,好吃!!炸蘑菇,是我喜愛的小食之一。炸蘑菇外層炸得香脆,而蘑菇內裡不會乾身,多汁又有菇菌香,令人吃個不停口~~~蘸酸忌廉來吃,能稍減一下油膩感。香草蕃茄海鮮意粉,配料有蝦﹑青口﹑帶子及魚柳,意粉面層灑上一些巴馬臣芝士。意粉的質感稍為稔身一些,不夠爽彈。意粉帶有香草蕃茄醬味,味道不會太酸。海鮮配料並不特別鮮甜好吃。燒肉醬味豬肋骨,伴薯條及酸菜。豬肋骨啖啖肉,肉質較為乾身,醬汁不夠多,味道並不算好惹味。吃點酸菜,令人開胃一點,沒那麼快感膩滯。烤肋骨雞搥芝士薯條拼盤 (Appetizer Combo),一心只知是小食拼盤,並沒有留意是什麼配搭,原來當中又有烤肋骨!!小食拼盤中的烤肋骨雖然沒那麼啖啖肉,但醬汁卻香濃惹味些啊!!雞搥炸得外脆內較嫩,帶有肉汁,都算不錯~~~芝士薯條,粗身薯條帶薯仔香又夠脆口,加上芝士醬,
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朋友點了杯熱帶雜果賓治 ($52),味道不會太甜。而我那杯 Sangria ($62),帶水果香甜而紅酒味不會太重,容易入口。
以這頓晚餐而言,小食的味道比起兩道主食好吃得多啊!!但要肯定的是,黑糖包與炸蘑菇的質素恆久不變都是我最愛吃的招牌食品丫~~~
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