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2007-07-30
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吃完Poppys,友人說很想試Robuchon,於是便轉戰Landmark,滿足友人的甜癮。為友人精桃了3款蛋糕,不出意料,她最欣賞那酸酸的passion fruit white chocolate mousse cake,滑一滑的白朱古力mousse和熱情果始終是這裡的最好。香橙朱古力dome是我近期的至愛,香橙味大大提升了那微苦朱古力mousse的吸引力,底層加了層薄脆,豐富了口感。是日的Mixed nut puff不夠脆,少少失色。最搞笑係食食吓,相熟的waitress走過來問我們是不是PJ,相信她是看了我在Robuchon的「熊爸爸」和Mother's Day的食評而推斷出來的。Openrice不愧為香港第一大飲食網,好犀利呀!
為友人精桃了3款蛋糕,不出意料,她最欣賞那酸酸的passion fruit white chocolate mousse cake,滑一滑的白朱古力mousse和熱情果始終是這裡的最好。香橙朱古力dome是我近期的至愛,香橙味大大提升了那微苦朱古力mousse的吸引力,底層加了層薄脆,豐富了口感。是日的Mixed nut puff不夠脆,少少失色。
最搞笑係食食吓,相熟的waitress走過來問我們是不是PJ,相信她是看了我在Robuchon的「熊爸爸」和Mother's Day的食評而推斷出來的。Openrice不愧為香港第一大飲食網,好犀利呀!
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