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2022-03-12
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這幾天天氣變超冷☃️朋友介紹得知一家在灣仔的高質火鍋店，提供本地新鮮牛，各個不同的牛部位都可以在這裡找到！🥳不論醬料、火鍋配料、湯底都超講究！-起至尊4人套餐 $1380湯底方面，選了限定多的胡椒蘿蔔牛蹄筋，選用一日只有5-6隻的騸牯牛的蹄筋，十分之罕有🙈這個牛筋沒有脂肪之餘亦很有膠質😍𓐍牛極拼 500g全部選用本地新鮮手切牛肉，多達7款不同的部位，例如吊龍、扒底尖和牛舌。最愛的是吊龍，即是牛脊背上一長條肉，比其他部位更加香滑可口。牛魔王必選！𓐍本地有機菜盤 300g支持本地菜農值得一讚👍🏻有油麥菜和茼蒿非常之香甜爽脆。𓐍自製手包餃子🥟(自選2款12粒)很喜歡黃芽白豬肉和香葉肉碎餃，超足料。𓐍自製特色丸子(自選2款12粒)九層塔蝦丸好juicy亦充滿香料味道，泰式風情💯𓐍水雲麵 2個口感芳香軟滑且彈牙🤎
這幾天天氣變超冷☃️
朋友介紹得知一家在灣仔的高質火鍋店，提供本地新鮮牛，各個不同的牛部位都可以在這裡找到！🥳
不論醬料、火鍋配料、湯底都超講究！
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起至尊4人套餐 $1380
湯底方面，選了限定多的胡椒蘿蔔牛蹄筋，選用一日只有5-6隻的騸牯牛的蹄筋，十分之罕有🙈這個牛筋沒有脂肪之餘亦很有膠質😍
𓐍牛極拼 500g
全部選用本地新鮮手切牛肉，多達7款不同的部位，例如吊龍、扒底尖和牛舌。
最愛的是吊龍，即是牛脊背上一長條肉，比其他部位更加香滑可口。
牛魔王必選！
𓐍本地有機菜盤 300g
支持本地菜農值得一讚👍🏻
有油麥菜和茼蒿非常之香甜爽脆。
𓐍自製手包餃子🥟(自選2款12粒)
很喜歡黃芽白豬肉和香葉肉碎餃，超足料。
𓐍自製特色丸子(自選2款12粒)
九層塔蝦丸好juicy亦充滿香料味道，泰式風情💯
𓐍水雲麵 2個
口感芳香軟滑且彈牙🤎
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