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2022-06-02
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由法籍主廚Olivier Elzer執掌！佢師傅係Joel Robuchon,摘星係實力⭐️Lunch menu offers 3-5 courses，可以自配搭，唔中意甜品既可以1 main with 4 starter 又可以1 main with 4 dessert 🍮 Sourdough with Champagne Butter 暖粒粒麵包配香檳牛油🧈，我係特別鍾意佢既牛油！食過之後我對其他牛油無興趣😋好特別，有重酒味🍾️前菜 Amuse Bouche 開胃小菜 用手食得架la😋開胃清新 好精緻三文魚配上wasabi下面個麵包係薑麵包，估唔到又幾夾～蟹肉加上薄脆～另外個舊正方形 係artichoke jelly👍🏻食法國菜 如果食夜晚我會食到好眼訓 我記得早幾年有次食法國菜7點食到11點～即刻話比皇爺知 唔好夜晚法國菜～所以我特別喜歡食lunch🥳★彡❤️LE Gros Grains Oscietre Kaviari +《hkd280》法國蟶子配魚子醬忌廉我唔係魚子醬嘅Big fans 但係魚子醬配聖子互相提升嗰個鮮味，之後我哋魚子醬呢❤️一樣嘢係非常之有興趣👍🏻❤️Roasted
佢師傅係Joel Robuchon,摘星係實力⭐️
Lunch menu offers 3-5 courses，可以自配搭，唔中意甜品既可以1 main with 4 starter 又可以1 main with 4 dessert 🍮
Sourdough with Champagne Butter 暖粒粒麵包配香檳牛油🧈，我係特別鍾意佢既牛油！食過之後我對其他牛油無興趣😋好特別，有重酒味🍾️
前菜 Amuse Bouche 開胃小菜
用手食得架la😋開胃清新 好精緻
三文魚配上wasabi下面個麵包係薑麵包，估唔到又幾夾～蟹肉加上薄脆～另外個舊正方形 係artichoke jelly👍🏻
食法國菜 如果食夜晚我會食到好眼訓 我記得早幾年有次食法國菜7點食到11點～即刻話比皇爺知 唔好夜晚法國菜～所以我特別喜歡食lunch🥳★彡
❤️LE Gros Grains Oscietre Kaviari +《hkd280》
法國蟶子配魚子醬忌廉
我唔係魚子醬嘅Big fans
但係魚子醬配聖子互相提升嗰個鮮味，之後我哋魚子醬呢❤️一樣嘢係非常之有興趣👍🏻
❤️LE Gros Grains Oscietre Kaviari +《hkd280》 法國蟶子配魚子醬忌廉
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❤️Roasted Forg Legs with tarragon Pastis custord & tomoto butter sauce
龍蒿烤田雞腿配蕃茄牛油汁
認識我嘅朋友❤️我係古靈精怪奇怪嘢都夠膽放落口🧸田雞對其他人嚟唔敢放落口但係對於我來講有得食我一定食⭐️
法國菜奧秒 醬汁係佢地核心精髓
所以大家食之前一定要聽清楚服務員為你介紹佢係點樣做法 先知道味道個來源👍🏻食起嚟嘅時候會更加豐富口感🥰
❤️Roasted Forg Legs with tarragon Pastis custord & tomoto butter sauce 龍蒿烤田雞腿配蕃茄牛油汁
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🥗法國劍魚鮮魷魚配意大利雲吞
🥗羊架配油封茄子
甜品 梨果合桃忌廉配海鹽雪糕🥰
係到係法國菜真係好開心
就係佢臨尾你食得好飽嘅時候
佢會推咗個甜品餐車 真係令人好興奮🥰
女人係有兩個胃 所以甜品係難以抗拒
每件甜品都細細件 其實真係冇咩負擔嘅
難得出嚟食 唔好計卡路里啦 最緊要開心
之後先做運動💪🏻
當日食嘅時候隔離枱係食緊黃油雞
仲好記得我非常之羨慕佢哋😋
因為打開盤蓋嘅時候黃油雞嘅香味係充斥晒成間餐廳 ！
下次再嚟我一定要試佢哋嘅黃油雞
❤️❤️❤️❤️
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