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2017-11-09
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Weekend睡到自然醒是常識吧？今天我們卻為了品味咖啡，早起到旺角。早上11點多，以夜生活為主的黑布街非常寧靜，没想過咖啡店會滿是人。 剛進店，吧枱坐滿人。剛好有一張枱，我們才不用等位。全店滿座，以外國人為主。我想只有我們和店員是本地人呢⋯⋯ 相片攝於吧枱那群外籍人士走後。黑板上寫滿來自世界不同地方的咖啡豆，全都有供應，讓咖啡迷津津樂道。 Cafe前台還有一個咖啡介紹表，非常user friendly。像我這些對咖啡認識不多的人，也可以容易理解，叫一杯適合自己的咖啡。 "Mocha" $50 此mocha不同彼mocha，是Caffe Latte配手造松露朱古力而成。咖啡師說，先喝一口Latte，再吃一口朱古力來感受其味。 咖啡可選nutty/fruity，比一般咖啡店更度身訂造。我選了nutty，果味夠香濃、突出。咖啡味淳厚，與奶的比例平衡得宜，正合我口味。而且拉花細緻得令人讚歎。 Handmade的松露朱古力也很幼滑，與Latte配合完美。這杯特別的mocha確實令人回味。 Finca El Nacimiento $60 上完咖啡BB班，來進階一點。Knockbox每杯單品咖啡
剛進店，吧枱坐滿人。剛好有一張枱，我們才不用等位。全店滿座，以外國人為主。我想只有我們和店員是本地人呢⋯⋯相片攝於吧枱那群外籍人士走後。黑板上寫滿來自世界不同地方的咖啡豆，全都有供應，讓咖啡迷津津樂道。
Cafe前台還有一個咖啡介紹表，非常user friendly。像我這些對咖啡認識不多的人，也可以容易理解，叫一杯適合自己的咖啡。
Mocha
$50
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此mocha不同彼mocha，是Caffe Latte配手造松露朱古力而成。咖啡師說，先喝一口Latte，再吃一口朱古力來感受其味。
咖啡可選nutty/fruity，比一般咖啡店更度身訂造。我選了nutty，果味夠香濃、突出。咖啡味淳厚，與奶的比例平衡得宜，正合我口味。而且拉花細緻得令人讚歎。
Handmade的松露朱古力也很幼滑，與Latte配合完美。這杯特別的mocha確實令人回味。
Finca El Nacimiento
$60
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上完咖啡BB班，來進階一點。Knockbox每杯單品咖啡都附有卡片，簡介咖啡的來源和故事。讓我們不止喝咖啡，還可真正認識咖啡。
中南美洲是咖啡盛產地，不少靚咖啡也出自於此。這杯Finca El Nacimiento就出自洪都拉斯。口感帶點酸而芳香，入口後有點朱古力甜味。對我這個咖啡小學雞來說很易入口，一點也不苦，讓我對齋啡另眼相看。
Mattari
$80
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來自也門的Mattari，顏色偏紅。與洪都拉斯的Finca El Nacimiento相比下，味道較苦。對我來說，有點似涼茶 haha...
Fish & Chips
$72
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除了試咖啡，也要吃點東西才算good morning。
Fish and Chips份量不少，薯條夠脆、夠新鮮。魚柳粉漿雖薄，但魚亦很薄，無魚味。
Citrus Delight
$65
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咖啡豆外型的窩夫，相信是cafe的signature dish，很多人也會特地來一試。
粒粒窩夫口感與雞蛋仔很相似，但這個窩夫更猛料，口感更厚重。窩夫有3款口味，我這款就是配雲尼拿雪糕。
雲尼拿蠻香，配上果皮和cream，再沾些expresso來吃，味道很夾。跟朋友來一人一咖啡，再來一客waffle，消磨一個下午也不錯。
在網上看到其他人批評店員的態度，但我這次覺得不錯呀～對咖啡有興趣的朋友，絕對值得來一趟。
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