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2023-08-01
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🌩️ Braised Wagyu Beef Cheek $248 🤍5/5呢道菜嘅主角-和牛面頰肉🥩炆得超級淋同入味😋 厚切嘅面頰食落冇想像中咁柴同難咬 反而好易就咬得開食落好淋👍🏻👍🏻🌟 好重牛味之餘加埋啲醬汁食好夾✨每嚿肉都有少少脂肪同骨膠原嘅位，食落有唔同口感好滿足😋😋 配菜方面就有薯蓉同沙律，薯蓉分量唔少，食得出有薯仔味同好重牛油味，口感好細膩綿滑🥔🥔 另外一個配菜沙律啲菜好新鮮 入面仲有好甜嘅青提，食落特別清新同新鮮🥗🥗🌩️ Creamy Prawn Laksa $198 🤍4/5喇沙意粉係用咗偏粗嘅意粉，質感有啲似平時食喇沙嘅油麵，有少少咬口掛汁能力一流👍🏻👍🏻 喇沙汁係行creamy路線，幾重香料味加埋cream 食落就冇咁辣嘅同時又好有喇沙香，有啲fushion菜嘅感覺🥰配菜方面有四隻蝦 🦐🦐食落爽口彈牙幾新鮮，其他配菜都係參考返正宗喇沙嘅配菜，令到個意粉更加夾同道地😋😋
呢道菜嘅主角-和牛面頰肉🥩炆得超級淋同入味😋 厚切嘅面頰食落冇想像中咁柴同難咬 反而好易就咬得開食落好淋👍🏻👍🏻🌟 好重牛味之餘加埋啲醬汁食好夾✨每嚿肉都有少少脂肪同骨膠原嘅位，食落有唔同口感好滿足😋😋
配菜方面就有薯蓉同沙律，薯蓉分量唔少，食得出有薯仔味同好重牛油味，口感好細膩綿滑🥔🥔 另外一個配菜沙律啲菜好新鮮 入面仲有好甜嘅青提，食落特別清新同新鮮🥗🥗
🌩️ Creamy Prawn Laksa $198 🤍4/5
喇沙意粉係用咗偏粗嘅意粉，質感有啲似平時食喇沙嘅油麵，有少少咬口掛汁能力一流👍🏻👍🏻 喇沙汁係行creamy路線，幾重香料味加埋cream 食落就冇咁辣嘅同時又好有喇沙香，有啲fushion菜嘅感覺🥰配菜方面有四隻蝦 🦐🦐食落爽口彈牙幾新鮮，其他配菜都係參考返正宗喇沙嘅配菜，令到個意粉更加夾同道地😋😋
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