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2023-07-03
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呢間係日代廣場既餐廳裝修好有感,外國餐廳裝修,坐得好舒服!我地先食忌廉汁牛肝菌釀龍葵菇,菇好大粒好爽口,用忌廉汁去煮啲牛肝菌就夠晒香,好濃忌廉味,好creamy,牛肝菌都煮到好腍,釀落果菇咁去焗係好香好惹味🤓之後叫佐法國油封鴨腿,用油脂將鴨肉完全包覆,再煎香,啲鴨油煎晒出黎,充滿鴨香,鴨肉都唔會太鞋,鴨味好濃,但又唔會太騷,鴨皮有啲脆,口感好好,點埋少少燒汁,再配埋薯蓉黎食就岩岩好啦😋最後叫埋我既至愛,慢煮英國 Daylesford有機羊膝,羊膝既肉煮到好嫩好腍,口感一流,保留到羊應有既騷味,但又唔會太大味,羊膝好大舊,真係煮得好好,點少少燒汁黎食就仲正🥰
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