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2023-07-20
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呢排好鍾意食中菜，中環做完野就去咗ifc 內的江南Jiang Nan 食江南菜！餐廳私隱度好高，服務都好殷勤周到！蘿蔔絲酥餅（$58）蘿蔔造型嘅酥餅躺在朱古力餅碎製成嘅泥土上，賣相可愛！蘿蔔絲酥餅外層鬆化，層次分明，入口毫不油膩！特色小籠包（黑松露帶子、蝦頭油鮮蝦、冬陰功）（$68）三款小籠包都各有特色，皮薄餡靚，好多湯汁。冬陰功小籠包盛載嘅肉汁正正係冬陰功，味道辣中帶鮮，好特別。黑松露帶子味就充滿松露香，蝦頭油鮮蝦好鮮，岀色！蒜泥黑豚肉卷($88)豚肉卷住清新嘅青瓜，配搭蒜泥喚醒味蕾，惹味又清爽嘅一道冷盤。重慶水煮牛肉($168)水煮牛肉份量慷慨，牛肉好高質，好有肉味，肉質軟腍，底下仲有薯粉，滑溜掛湯，不過水煮湯底就略嫌唔夠香辣。火腿津白($98)娃娃菜用高湯浸煮，味道鮮甜，金華火腿增添鹹香。蔥油拌麵($63)幼麵麵質唔錯，口感彈牙帶韌性！整體比較清淡健康，但個人都係鍾意邪惡d，多d蔥油，香味會更加提升！蔓越莓煎餅($58)好似一幅畫咁靚嘅甜品，擺成一朵花咁，藝術感十足！煎餅都好好食，煎至外皮金黃香脆，內裏煙煙韌韌，甜度啱啱好！另外仲點咗一杯荔枝爆珠梳打特飲，飲品上放咗兩隻黃色鴨仔，
蘿蔔絲酥餅（$58）
蘿蔔造型嘅酥餅躺在朱古力餅碎製成嘅泥土上，賣相可愛！蘿蔔絲酥餅外層鬆化，層次分明，入口毫不油膩！
特色小籠包（黑松露帶子、蝦頭油鮮蝦、冬陰功）（$68）三款小籠包都各有特色，皮薄餡靚，好多湯汁。冬陰功小籠包盛載嘅肉汁正正係冬陰功，味道辣中帶鮮，好特別。黑松露帶子味就充滿松露香，蝦頭油鮮蝦好鮮，岀色！
蒜泥黑豚肉卷($88)豚肉卷住清新嘅青瓜，配搭蒜泥喚醒味蕾，惹味又清爽嘅一道冷盤。
重慶水煮牛肉($168)水煮牛肉份量慷慨，牛肉好高質，好有肉味，肉質軟腍，底下仲有薯粉，滑溜掛湯，不過水煮湯底就略嫌唔夠香辣。
火腿津白($98)娃娃菜用高湯浸煮，味道鮮甜，金華火腿增添鹹香。
蔥油拌麵($63)幼麵麵質唔錯，口感彈牙帶韌性！整體比較清淡健康，但個人都係鍾意邪惡d，多d蔥油，香味會更加提升！
蔓越莓煎餅($58)好似一幅畫咁靚嘅甜品，擺成一朵花咁，藝術感十足！煎餅都好好食，煎至外皮金黃香脆，內裏煙煙韌韌，甜度啱啱好！
另外仲點咗一杯荔枝爆珠梳打特飲，飲品上放咗兩隻黃色鴨仔，造型可愛，猶如在海中暢遊！第二杯仲有半價優惠！
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