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2025-07-24
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✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。How To Live Well．K11慢活系fusion西餐。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤呢間喺K11 Art Mall二樓嘅隱世小店「How To Live Well」真係好chill！平時行開尖沙咀都係去連鎖餐廳多，今次誤打誤撞發現呢間木系裝修嘅cafe，一入去就聞到陣陣肉桂香，即刻決定坐低試真啲～ ✨飲品先驚艷：創意咖啡x茶嘅藝術我同朋友分別叫咗兩杯signature drinks，第一杯「Floating Fantasy」真係不得了！Espresso撞菠蘿汁再加Calpis梳打，面頭仲有層cream foam，飲落去先係咖啡苦香，跟住湧上嚟係水果酸甜，最後仲有乳酸飲品嘅回甘，三種層次一次過爆發，凍飲真係超適合夏天飲！另外杯「Golden Heart Tea Latte」就係肉桂控必點～熱辣辣嘅牛奶沖泡住蘋果粒同肉桂棒，飲落去喉嚨暖笠笠，肉桂香氣濃得嚟唔會嗆喉，仲有淡淡蘋果甜味做尾韻，飲完成個人即刻放鬆晒！🥗前菜玩
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。How To Live Well．K11慢活系fusion西餐。✰•*˚
✿✿小資女的Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
呢間喺K11 Art Mall二樓嘅隱世小店「How To Live Well」真係好chill！
平時行開尖沙咀都係去連鎖餐廳多，
今次誤打誤撞發現呢間木系裝修嘅cafe，
一入去就聞到陣陣肉桂香，即刻決定坐低試真啲～
✨飲品先驚艷：創意咖啡x茶嘅藝術我同朋友分別叫咗兩杯signature drinks，
第一杯「Floating Fantasy」真係不得了！
Espresso撞菠蘿汁再加Calpis梳打，面頭仲有層cream foam，
飲落去先係咖啡苦香，
跟住湧上嚟係水果酸甜，最後仲有乳酸飲品嘅回甘，
三種層次一次過爆發，凍飲真係超適合夏天飲！
另外杯「Golden Heart Tea Latte」就係肉桂控必點～熱辣辣嘅牛奶沖泡住蘋果粒同肉桂棒，
飲落去喉嚨暖笠笠，
肉桂香氣濃得嚟唔會嗆喉，
仲有淡淡蘋果甜味做尾韻，飲完成個人即刻放鬆晒！
🥗前菜玩味十足：煙三文魚配香橙忌廉平時食開嘅煙三文魚多數配檸檬汁，
呢度竟然玩fusion配香橙忌廉汁！
三文魚薄到透光，醃過嘅小蘿蔔絲爽脆帶微酸，
最正係個橙味忌廉汁，酸甜度剛剛好吊出魚油香，
食完真係胃口大開～
🍖主食大滿足：日式豚肉遇上法式醬汁
主角之一嘅「扒日本豚肉」絕對係驚喜之作！
厚切豚肉煎到外層微脆，咬落去肉汁嘭嘭聲湧出嚟，
最正係個肉桂蘋果醬，甜中帶少少香料辛香，同豬肉出奇地夾！
旁邊嘅烤南瓜甜到似蜜糖，連埋法邊豆一齊食，口感豐富到呢～
另一道「黑松露野菌波菜扁意粉」就係素食者福音！上枱已經聞到超濃郁黑松露香，扁意粉煮得al dente，
每條都掛滿醬汁。特別欣賞佢用咗三種唔同菇菌，
加上菠菜打碎做base，個醬汁creamy得嚟完全唔膩，
我同朋友爭住清碟啊！
🍨甜品壓軸：焦糖芝士布甸雪糕
雲呢拿雪糕下面的焦糖芝士布甸上枱時仲係微暖，
焦糖層下面係超綿密芝士布甸，
一啖布甸一啖雲呢拿雪糕，
冰火口感真係幸福到瞇起眼～
芝士味濃得嚟唔會膩，個焦糖仲帶少少海鹽咸香，完美收官！
食左D乜：飲品：
1.Floating Fantasy
2.Golden heart tea latte
前菜：
煙三文魚薄切、醃小蘿蔔, 香橙忌廉汁
主食：
1.扒日本豚肉 肉桂蘋果醬，烤南瓜 法邊豆
2.黑松露野菌波菜扁意粉
甜品：
焦糖芝士布甸雪糕
小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
❤
餐廳：How To Live Well
地址：尖沙咀K11購物藝術館2樓201-01號舖
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