How To Live Well (K11購物藝術館)

呢個星期工作忙到不得了，自覺晚飯要好好食一餐，book枱時俾呢間餐廳名所吸引，餐廳環境開揚舒適，氣氛就係叫人要「好好生活」吧Starter點咗個麻辣香花椒肉醬玉米片，勁鍾意食Nachos 的我，見到這個fusion版本眼睛發光！不是一般芝士肉醬那麼簡單，而是將川式麻辣香氣融入其中。玉米片烤得脆而不油，肉醬帶著微微花椒麻香，中西合璧得毫無違和感主菜，老公點嘅係柚子蜜烤春雞 • 烤薯，一上桌就聞到淡淡柚子清香。雞皮烤得金黃薄脆，肉質卻意外地嫩滑多汁，原來用了柚子蜜醃製，甜中帶點柑橘酸香，非常解膩。旁邊的烤薯外皮微脆，內裡綿密一向抗拒唔到彈牙意粉 的我，見到這個香辣蕃茄大蝦波浪粉立刻心動！大蝦爽口彈牙，蕃茄醬汁酸辣開胃，波浪粉完美掛汁，每一口都充滿濃郁蕃茄與辛辣香氣，喜歡微辣口感的人一定會愛上。飲品方面，呢度好多選擇，最近迷上果香冷萃的我，選了這杯 Young Man。冷萃咖啡的醇厚，遇上蘋果汁的清爽、檸檬汁的微酸，再以蜜糖溫柔中和，尾韻飄出淡淡茉莉茶香——層次豐富，完全沒有咖啡的厚重苦澀，大推！老公的 Whisky Snow 則像一杯成人版的甜品，威士忌的麥香與朱古力甜蜜交融，頂層牛奶泡沫綿密，喝起來有種溫暖的微醺感，很適合搭配濃味主食。最後當然少不了甜品！這個名字直白的 Hot’n Cold Fudge Cup，上桌時確實冰火交融。底層是微溫的海鹽布朗尼，濃郁朱古力中帶著鹽花提味；上面蓋一球雲呢拿雪糕，冷熱交織、甜鹹平衡，一勺挖下去簡直是味蕾的幸福暴擊！作為收尾，完美。…查看更多

.小清新木系cafe 舒服得黎野食又好味😋.🌟煙三文魚🍣薄切三文魚切得極薄 但份量不少配上清脆的醃蘿蔔和微酸的香橙🍊忌廉汁層次超豐富 吃一口就醒胃.🌟日本🇯🇵豚肉扒🐽選了日本豚 肉質果然嫩厚切但完全不柴 外層煎得微焦香 肉汁鎖得很好🐷醬汁偏日式照燒風但再輕一點 不會太甜 👍🏻👍🏻.🌟Six cheese pizza 🍕六種芝士🧀🫕聽起來很heavy但實際吃起來意外地不膩薄餅皮是薄脆羅馬風 芝士🧀有拉絲架兩個人分食岩岩好😌.🌟Floating fantasy 🍸特色咖啡☕️幾fizzy 推介!咖啡加上菠蘿汁🍍真係好清新🥹.🌟巴斯克Cheese cake 🍰 去cafe點甜品係常識吧☺️Cheese cake 難得濃郁但不會太重底下一點點檸檬香🍋good ending ☺️☺️.Cafe走精緻西式路線味道👅整體清新優雅行出去係木系傢俬店🛌🪑食完逛逛幾治愈❤️‍🩹.📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖.…查看更多

同friend食dinner梗係要搵間chill啲嘅cafe！😎暗黑木系裝修配暖黃燈，枱同枱唔會太逼，傾計啱晒😽。影張全家幅先📸炸蟹肉球拼薯餅配蜜糖芥末醬及蕃茄醬🦀🍯🍅炸蟹肉球🦑一咬「咔嚓」聲，入面係絲絲蟹肉，點蜜糖🍯芥末醬好夾。照燒三文魚180克.西蘭花.扒茄.三文魚子荷蘭汁🐟🥦🍅🫛照燒三文魚🐟皮脆肉嫩，三文魚子喺口裡爆開好過癮！日式照燒雞.洋蔥.蘑菇.蛋黃醬.青蔥.紫菜🐔🧅🍄‍🟫日式照燒雞🐔嘅蛋黃醬浸住滑溜雞肉，仲有紫菜脆脆地，口感一流👍。開心果巴斯克芝士蛋糕配咖啡忌廉食到咁上下，個開心果巴斯克蛋糕不得了！流心質地加咖啡忌廉，甜得嚟唔漏。叫咗兩杯signature🍹🥃——Floating Fantasy🍹似成人版益力多，咖啡泡襯菠蘿汁好清新，Spicy Margarita🥃杯邊沾咗辣椒粉，飲落先甜後辣超刺激。呢餐真係滿足到呢，環境同食物都咁IG-able📸📸，下次慶祝一定再encore！--How To Live Well地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖…查看更多

偶遇K11一間以木系裝潢為主軸的日式西餐廳「How To Live Well」，起初以為只是一間傢俬舖和日用品店，原來裏面內有乾坤，有一間小型Cafe和餐廳。餐廳高挑樓底與簡約設計營造出通透空間感，臨窗座位更可俯瞰街景。餐單融合和洋精髓，從肉類主食到創意甜點皆展現細膩巧思。「炸蟹肉球拼薯餅」蟹肉球外殼輕脆，內裡飽滿鮮甜蟹絲，咬下時脆卜卜，內裏非常綿滑鮮甜。薯餅則將馬鈴薯的綿密與焦香表層完美結合。畫龍點睛的蜜糖芥末醬甜辣交織，佐以酸香茄乾醬與橙片，非常好味！「TERIYAKI CHICKEN披薩」薄脆餅底鋪滿照燒雞肉，鹹甜醬香。嫩滑雞肉與清脆洋蔥、蘑菇等非常夾，再加上綿密蛋黃醬與紫菜碎提鮮，口感十足。「照燒三文魚西蘭花扒茄」魚皮煎得如金箔般酥脆，魚肉卻保持半透明嫩滑。荷蘭汁的奶香輕裹魚身，搭配爆汁三文魚籽與烤番茄，十足出色！「開心果巴斯克芝士蛋糕」視覺與味覺雙重驚豔！質地如絲絨般濕潤綿密。開心果碎增添堅果香氣，咖啡忌廉的微苦巧妙平衡芝士濃郁，甜而不膩的蛋糕。「Wonderland」將抹茶泡沫輕盈覆於椰子水之上，甘醇茶香與清甜椰香在口中交織。「Floating Fantasy」讓濃縮咖啡的醇厚緩緩沉入菠蘿汁，果酸與咖啡苦韻形成迷人漸層。這裡不僅是味覺享受，更是生活態度的展現。溫暖木質調空間、融合創意菜式與親切服務，絕對值得再去！…查看更多

行過K11二樓，以為入咗家具店？原來穿過北歐風家具區，裡面藏住一間樓底高、有落地玻璃嘅Cafe！絨梳卡座好寬敞，可以攤住飲塚，環境chill到似去咗朋友屋企開party～晚市人均$300左右，可以試到幾款特色菜。🦀 前菜炸蟹肉球外脆內軟，食到絲絲蟹肉，點蜜糖芥末醬幾開胃。薯餅配番茄乾醬都幾夾。🐟 照燒鮭魚鮭魚厚切，煎得外皮香脆，照燒汁甜鹹適中。底下有青花菜同烤番茄，加埋鮭魚籽荷蘭汁，整體幾有層次。🍕 日式照燒雞Pizza餅底薄脆，鋪滿照燒雞、洋蔥同蘑菇，面頭淋咗蛋黃醬同紫菜絲，食落有點似大阪燒風味。🍰 開心果巴斯克蛋糕面層微微烤焦，入口綿密，開心果味幾突出，同芝士味平衡得幾好。🥤 特飲幾有創意：▪️Floating Fantasy：Espresso混合鳳梨汁，酸甜帶咖啡香▪️Wonderland：椰子水加抹茶奶泡，清新不膩How To Live Well將家具同餐飲結合得幾有意思，環境舒適，食物有心思。如果想在尖沙咀揾個可以坐得耐嘅地方，同朋友慢慢傾計食飯，呢度系個不錯選擇。…查看更多