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2023-07-09
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西營盤和西環可算是港島區其中一個美食集中地。這間在德輔道西電車路的泰國菜，在裝修上花了不少心思，彩繪地板和藍綠色的牆身，好有型格的氛圍。Menu選擇很多，好有泰國地道風味，已被加入Encore名單之上！鹹蛋雞翼 Deep-fried Chicken Wings Crusted Salted Egg Yolk $98單骨雞翼本身已很香脆，外層包裹著濃郁、Creamy又有沙沙感的鹹蛋黃，也不會太過於油膩，邪惡小食不消一會兒就清碟。蟹肉炒飯 Crab Meat Fried Rice $138與鹹蛋雞翼同在Chef’s Special Menu之中，果然一樣高質。材料簡單，蟹肉、雞蛋、蔥花與白飯炒勻，粒粒分明又乾爽，吃得出的大廚鑊氣。泰式拼盤 Mix Appetizer Platter $128炸物狂人最愛泰式拼盤，熱辣辣又款式多，炸蝦餅、炸魚餅、炸香葉包雞、炸春卷都應有盡有，個人最愛啖啖肉又紮實的炸蝦餅，配上泰式辣醬和甜酸醬，美味又滿足。香芒軟殼蟹沙律 Mango Salad w/ Deep Fried Soft Shell Crabs $98一般都吃青瓜沙律比較多，對這個香芒沙律頗有新鮮感
鹹蛋雞翼
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鹹蛋雞翼
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鹹蛋雞翼 Deep-fried Chicken Wings Crusted Salted Egg Yolk $98
單骨雞翼本身已很香脆，外層包裹著濃郁、Creamy又有沙沙感的鹹蛋黃，也不會太過於油膩，邪惡小食不消一會兒就清碟。
蟹肉炒飯
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蟹肉炒飯
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蟹肉炒飯
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蟹肉炒飯 Crab Meat Fried Rice $138
與鹹蛋雞翼同在Chef’s Special Menu之中，果然一樣高質。材料簡單，蟹肉、雞蛋、蔥花與白飯炒勻，粒粒分明又乾爽，吃得出的大廚鑊氣。
泰式拼盤
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泰式拼盤
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泰式拼盤
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泰式拼盤 Mix Appetizer Platter $128
炸物狂人最愛泰式拼盤，熱辣辣又款式多，炸蝦餅、炸魚餅、炸香葉包雞、炸春卷都應有盡有，個人最愛啖啖肉又紮實的炸蝦餅，配上泰式辣醬和甜酸醬，美味又滿足。
香芒軟殼蟹沙律
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香芒軟殼蟹沙律
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香芒軟殼蟹沙律 Mango Salad w/ Deep Fried Soft Shell Crabs $98
一般都吃青瓜沙律比較多，對這個香芒沙律頗有新鮮感，用上青芒果切絲，賣相跟青瓜差不多，原隻軟殼蟹增加上香脆的口感，比青瓜沙律少一點辣勁，多一點Refreshing的水果香。
冬蔭功湯
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冬蔭功湯
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冬蔭功湯(細) Tom Yum Kung (Small) $68
細Size足夠2人每人一湯碗，份量足料，用上大蝦、車厘茄、菇菇、洋蔥等材料，湯底濃郁，辣度比想像中強勁，刺激味蕾又開胃。
泰式奶茶
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泰式奶茶 Thai Iced Tea $38 | 椰青 Young Coconut $48
兩款最愛的泰飲。奶茶賣相美觀，煉奶香濃，紅茶香帶少苦澀，整體味道比例恰到好處。椰青凍冰冰，清甜解渴，消暑解辣透心涼，連嫩滑椰味重的椰青肉也不能放過。
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