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2023-10-15
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High tea再不是闊太的專利，我倆不是闊太，但今日也去high tea，皆因這個high tea set原價$488，現在優惠價$368，經濟實惠，賣相又吸引。餐廳地方寬敞，樓底高，空間感十足。設有多張二至四人枱，還有非常闊落的卡座。晚上是酒吧，有飛標、桌球等玩意；中午是西餐廳，燈光柔和，環境優靜。****************************下午茶時間由15:00-17:30，供應Classic British Afternoon Tea ($368/2位），共有三層。最頂層是英式鬆餅配果醬Scones with jam ，烘得好鬆，滿有牛油香，喜歡簡簡單單塗上士多啤梨和紅桑子果醬，酸酸甜甜已很美味！接住就嚐鹹點，共有四款，有煙三文魚配黑魚籽Smoked Salmon w/ Black Fish Roe Canapés、風乾火腿配哈密瓜 Parma Ham w/ Honeydew Canapés、熟蛋沙律三文治 Egg Salad Sandwiches 和牛油酥皮餡餅 Mixed Pie with Butter Puff。四款配搭都好有特色，最喜歡是煙三文魚配黑魚籽，夠
餐廳地方寬敞，樓底高，空間感十足。設有多張二至四人枱，還有非常闊落的卡座。晚上是酒吧，有飛標、桌球等玩意；中午是西餐廳，燈光柔和，環境優靜。****************************
Classic British Afternoon Tea
$368
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下午茶時間由15:00-17:30，供應Classic British Afternoon Tea ($368/2位），共有三層。最頂層是英式鬆餅配果醬Scones with jam ，烘得好鬆，滿有牛油香，喜歡簡簡單單塗上士多啤梨和紅桑子果醬，酸酸甜甜已很美味！
接住就嚐鹹點，共有四款，有煙三文魚配黑魚籽Smoked Salmon w/ Black Fish Roe Canapés、風乾火腿配哈密瓜 Parma Ham w/ Honeydew Canapés、熟蛋沙律三文治 Egg Salad Sandwiches 和牛油酥皮餡餅 Mixed Pie with Butter Puff。四款配搭都好有特色，最喜歡是煙三文魚配黑魚籽，夠晒矜貴。味道鹹鮮，配埋麥包底同食就剛好。鹹香的風乾火腿配甜美的哈密瓜好精美，兩者一向是絕配，無得輸！熟蛋沙律三文治味道都調很不錯，好有蛋香，還加了少少黑松露、好味；牛油酥皮餡餅好鬆酥，中間是吞拿魚饀。
甜點都是四款，有日式抹茶麻薯泡芙 Japanese Matcha Mochi Puffs 、芒果椰汁布甸Mango Coconut Pudding 、士多啤梨蛋糕 Strawberry Cake 和是日甜品 Daily Special 。最喜歡是日式抹茶麻薯泡芙，泡芙鬆麻薯煙韌，抹茶味雖不突出，但紅豆饀甜美。芒果椰汁布甸既有芒果的甜美，亦有椰子香，幾好味！士多啤梨蛋糕和意大利芝士餅得精美，前者以酸咪咪的士多啤梨配甜美的朱古力，中和甜膩感，夾！後者幾香滑，甜度適中。*********************
Mocha
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很久沒有High Tea time，今日能相約好友邊吃邊訴苦，真是難得，Enioy!
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