廚魔名人坊 (已結業)

呢間餐廳嘅名令我去到嗰度有好大嘅期望 —— 可能唔公平，但係呢個係品牌化嗰陣要考慮嘅嘢。我整體印象係50/50分割。有一半嘅菜式都整得好好，有炸乳鴿、柚子皮、苦瓜，甚至係炒飯呢啲突出嘅菜式，全部都展現出出色嘅味道同技巧。不過，餐牌嘅另一半就跌咗落嚟。佢哋都幾平均，唔夠餐廳個名；呢啲菜式感覺上係標準嘅市場食物，喺其他地方好容易搵到。佢哋冇一個提供任何獨特或者難忘嘅嘢。總結嚟講，雖然我欣賞啲菜式嘅質素，但係呢個不一致令我想要更多。我希望佢哋可以將平均嘅祭品提升到符合佢哋更好嘅菜式所設定嘅高標準。