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餐廳: 1963 木十豆寸
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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生日,與前公司8月的生日女孩一起來個EARLY DINNER。要來到這裡,先要從灣仔鬧市中穿梭,抬頭找到一個小招牌,再走上一幢小唐樓,沿著指示,就如走進時光隧道,彷彿回到了古早年代的台灣,古雅優美。影相位多,呃LIKE一流!這裡播放着幾十年前的樂曲,員工多為台藉,侍應溫柔的「請進來哦、慢用哦、XXX+哦」為我們帶來極大的古早台灣味道!晚餐分為「木、十、豆、寸」,我們叫了個「木」餐,另加個麵、小食、飲料:「木」餐($199):前菜,一客3款★ ★ ★/5:量少,我口大,每款只是一口份量。但平常心想屬正常,醃漬無可能大量進食。百香青木瓜:清新無澀味,酸酸甜甜,好開胃古早味菜脯:爽脆,咸香,濃郁醃漬番茄:香甜清新,以鹽糖醃製木瓜湯★ ★ ★ ★/5:清甜滋潤,無味精!套餐可揀!幾好!宮保皮蛋牛肉★★/5:宮保雞丁好常見,但宮保皮蛋牛肉就比較罕見!宮保香氣撲鼻,皮蛋做成宮保口味,有創意,超級過癮!但牛肉味淡,口感較硬。麻醬麵★ ★ ★/5:麻醬幽香,配上爽脆青瓜絲,感覺清怡,拉麵充滿彈性價錢平,單價$38,鐘意麻醬既朋友仔可以試試。以下為單叫食物,套餐不能配搭:春村拌麵($38)★ ★★ ★/
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生日,與前公司8月的生日女孩一起來個EARLY DINNER。

要來到這裡,先要從灣仔鬧市中穿梭,抬頭找到一個小招牌,再走上一幢小唐樓,沿著指示,就如走進時光隧道,彷彿回到了古早年代的台灣,古雅優美。影相位多,呃LIKE一流!
這裡播放着幾十年前的樂曲,員工多為台藉,侍應溫柔的「請進來哦、慢用哦、XXX+哦」為我們帶來極大的古早台灣味道!


晚餐分為「木、十、豆、寸」,我們叫了個「木」餐,另加個麵、小食、飲料:
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「木」餐($199):

前菜,一客3款★ ★ ★/5:
量少,我口大,每款只是一口份量。但平常心想屬正常,醃漬無可能大量進食。
百香青木瓜:清新無澀味,酸酸甜甜,好開胃
古早味菜脯:爽脆,咸香,濃郁
醃漬番茄:香甜清新,以鹽糖醃製

木瓜湯★ ★ ★ ★/5:
清甜滋潤,無味精!套餐可揀!幾好!

宮保皮蛋牛肉★★/5:
宮保雞丁好常見,但宮保皮蛋牛肉就比較罕見!
宮保香氣撲鼻,皮蛋做成宮保口味,有創意,超級過癮!
但牛肉味淡,口感較硬。
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麻醬麵★ ★ ★/5:
麻醬幽香,配上爽脆青瓜絲,感覺清怡,拉麵充滿彈性
價錢平,單價$38,鐘意麻醬既朋友仔可以試試。


以下為單叫食物,套餐不能配搭:
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春村拌麵($38)★ ★★ ★/5
比麻醬麵更好食,拉麵充滿彈性,材料豐富,有滷肉碎,肉片,滷水蛋。
汁夠多,唔會撈到乾曾曾!
肉碎量多,肉粒大,有口感,好好味!
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剝皮辣椒雞湯($45)★ ★★ ★ ★/5
經典台式湯品~
飄香四溢,有幾舊滑雞肉。以清雞湯作基底,帶強烈椒香,輕微辣感,好特別!好飲!
清潤補身!
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煎豆腐($45)★ ★ ★ ★ ★/5
很有驚喜!並唔係普通炸豆腐,食落好細滑,似玉子豆腐,但又出奇地有蛋香!
原本心諗細細舊,好似少貴,但質素對得起呢個價錢!
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黑糖桂圓紅棗薑母茶($48)★ ★★ ★/5
黑糖桂圓紅棗薑母茶,周街都好易飲到,但呢度既算俾到驚喜!
紅棗乾烘到脆卜卜,好似薯片咁脆,好特別,加上熱烘烘既薑母茶,補身又好味
好適合女仔呀!
小餅乾($0)★ ★ ★ ★/5
是桂圓紅棗薑母茶配送的小三層酥,就係方塊酥的味道,勝在一口SIZE,易入口。唔錯~



熱鮮芋拿鐵($42)★ ★★ ★ ★/5
即係鮮芋奶,超驚喜,好好飲!!!必叫!!!鮮芋香甜又唔會蓋過鮮奶味~
一粒粒軟棉棉鮮芋,浮沈在香濃的鮮芋鮮奶中拿鐵,
飲每一口都有香甜既芋頭肉,好味!
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鮮芋千層蛋糕($42)★ ★/5
看上層層分名,以為口感會好有層次,但放入口卻係融為一體,普通至極。
鮮芋是存在,但弱。
幸好有側邊的焦糖漿點綴一下,為蛋糕挽回一D分數,合格。
題外話/補充資料: 建議:餐廳可以光返少少+唔好漏單
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-02
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
慶祝紀念
生日