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2023-10-15
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國慶假期留港消費，約了朋友試weekend brunch， Appetizer居然有一般甜品時間才叫的pancake 和waffle 揀我和朋友最後都揀了egg Benedict，一個選smoked salmon 一個選傳統的ham，味道都很好，不過傳統的ham有配波菜但smoked salmon 便只有salmon主菜我揀咗紙封鱸魚，做法很特別，上菜時真係有啲似中式紙包雞⋯⋯哈哈不過魚肉很嫰，配上炒薯仔同香料（有茴香，乾蔥，檸檬，羅勒，蕃茄）味道很獨特甜品有五個choices 算多，我揀咗鮮果配果香草及薄荷雪葩，好清新朋友楝嘅法式車厘 子布甸就稍為over-cooked。呢個brunch 有三個course ，連coffee or tea 加無敵海景，五星酒店服務，$618加一不算平宜但很適合聚舊傾計，渡一個悠閑周末
主菜我揀咗紙封鱸魚，做法很特別，上菜時真係有啲似中式紙包雞⋯⋯哈哈不過魚肉很嫰，配上炒薯仔同香料（有茴香，乾蔥，檸檬，羅勒，蕃茄）味道很獨特
甜品有五個choices 算多，我揀咗鮮果配果香草及薄荷雪葩，好清新朋友楝嘅法式車厘 子布甸就稍為over-cooked。呢個brunch 有三個course ，連coffee or tea 加無敵海景，五星酒店服務，$618加一不算平宜但很適合聚舊傾計，渡一個悠閑周末
Egg Benedict
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紙 封鱸 魚
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熱帶水果配香草及薄荷雪葩，焗車厘 子吉 士配開心果雪糕
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