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2019-06-26
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補祝朋友的生日有朋友光顧過此餐廳，所以她就帶了我們來試試丫～～有Live Band現場演出所以氣氛相對熱鬧～星期五放工後來放輕鬆一下都算是適合！我們4個人點了5樣食品小食有炸松露油薯條之後點了威靈頓美國特級牛柳﹑西班牙黑毛豬火腿菠蘿pizza﹑Rissoto及鹽焗去骨時令鮮魚西班牙黑毛豬火腿菠蘿pizzapizza的餅底是薄脆的餅底，不會太乾硬pizza的配料還有白菌和火箭菜，配上mozzarella cheese & parmesan cheese兩款芝士黑毛豬火腿的鹹香味，芝士又不會太漏，加上香香的菠蘿，味道很滋味！！炸松露油薯條(full)，幾有驚喜！！多數吃的是面層澆上黑松露醬的這款是直接用松露油，所以每條薯條都很香松露味，味道很均勻～～薯條熱騰騰的又脆身，又不會油膩！full的份量都算多～～所選的Rissoto是烤北海道帶子卡拉布里亞辣香腸栗子嫩菠菜意大利飯一上桌就見到飯面有幾粒大大的帶子～～意大利飯的軟硬度適中，飯粒吸滿了醬汁！微微的辣增加了味道的層次這款意大利飯的配料多元化，主角就是帶子，除了size夠大外，帶子都幾新鮮帶子不會煮得過熟，所以質感夠軟嫩～～鹽焗去骨時令鮮魚
有朋友光顧過此餐廳，所以她就帶了我們來試試丫～～
有Live Band現場演出
所以氣氛相對熱鬧～
星期五放工後來放輕鬆一下都算是適合！
我們4個人點了5樣食品
小食有炸松露油薯條
之後點了威靈頓美國特級牛柳﹑西班牙黑毛豬火腿菠蘿pizza﹑Rissoto及鹽焗去骨時令鮮魚
西班牙黑毛豬火腿菠蘿pizza
$158
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pizza的餅底是薄脆的餅底，不會太乾硬
pizza的配料還有白菌和火箭菜，配上mozzarella cheese & parmesan cheese兩款芝士
黑毛豬火腿的鹹香味，芝士又不會太漏，加上香香的菠蘿，味道很滋味！！
炸松露油薯條(full)
$78
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多數吃的是面層澆上黑松露醬的
這款是直接用松露油，所以每條薯條都很香松露味，味道很均勻～～
薯條熱騰騰的又脆身，又不會油膩！
full的份量都算多～～
烤北海道帶子卡拉布里亞辣香腸栗子嫩菠菜意大利飯
$188
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一上桌就見到飯面有幾粒大大的帶子～～
意大利飯的軟硬度適中，飯粒吸滿了醬汁！
微微的辣增加了味道的層次
這款意大利飯的配料多元化，主角就是帶子，除了size夠大外，帶子都幾新鮮
帶子不會煮得過熟，所以質感夠軟嫩～～
鹽焗去骨時令鮮魚
$198
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這款的鹽焗方式是魚上置有一層鹽塊
移開鹽塊後，擠些檸檬汁，魚肉帶點點鹹味之餘亦有檸檬的清香
魚肉嫩滑不粗糙
若嫌味道淡口，也可沾些酸辣醬汁，辣度十足！變成泰式食法！
威靈頓美國特級牛柳
$368
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酥皮包裹著牛柳，一整件的上桌
這是我第二次試這款菜式
這家餐廳做出來的賣相相對吸引！
酥皮焗到金黃色，夠香脆～
整件的size不算太大，四人分享尚算足夠～～
牛柳夠肉汁，肉質又嫩～
酥皮與牛柳中間夾著蘑菇蓉，份量夠多，味道亦很香～～
這次嚐這道菜比上次在別家餐廳的好吃～～
需要點酒精可選signature cocktail
Breaking Up Again
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由伏特加﹑苦艾酒﹑Campari﹑Vanilla Liqueur﹑Lime及Lemon混調而成
這杯signature的vodka味都算重
同時果味亦很充足，除了青檸汁和檸檬汁，另加了片乾橙
所以都不算難入口！
因為補祝朋友生日
所以帶了蛋糕來～
有Live Band所以會有生日歌
而且有小小的煙火蠟燭啊~~
氣氛幾好！
綜合來說，這家bar & restaurant的食物質素都算佳
餐廳氣氛夠熱鬧
都適合慶祝生日等情境啊！！
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