花貝日本料理 (已結業)

日料的廚師發辦也有分不同門派，這次是日本較為傳統的懷石料理，不但外觀精美，選用的更是最新鮮的時令食材๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘悄悄告訴大家，這家店絕對小編心目中的top3 ᙏ̤̫͚ ‪-花 hana $1688/位𑁍小物·二點盛𓈒𓏸鹽燒銀杏𑁍前菜·三點盛𓈒𓏸饑煮鮑魚·魚子醬·蟹肉鮑魚甜甜的而且彈力十足！魚子醬是12年的而且是自家製，非常有誠意。𑁍刺身五點盛𓈒𓏸獅魚·深海池魚·黑目魚·吞拿魚腩·油甘魚刺身吃得出的新鮮🤎特別是拖羅，有點兒入口即溶的口感。𑁍醋物𓈒𓏸真蠔·桃膠這個驚艷了我啊* ⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈面頭有金箔看下去賞心悅目，吃下去酸酸的，有蘆薈粒、桃膠，底下的真蠔嫩嫩的。𑁍壽司𑁍燒物𓈒𓏸燒和牛A5和牛入口油脂散發出一種香味，不用點任何醬汁已經超級讚👍🏻𑁍揚物𓈒𓏸鮑魚天婦羅炸粉是真的薄薄一層，仍然吃到鮑魚的鮮甜啊。而南瓜天婦羅也是非常甜。𑁍食事𓈒𓏸和牛紙火鍋和牛入口即溶，火鍋配料豐富，有白菜、菇等，非常清甜𑁍甘味就算是壓軸的甜品也非常別緻是馬卡龍和芝麻奶凍，奶凍超嫩滑啊⁰̷̴͈࿁⁰̷̴͈，馬卡龍竟然有濃郁的奶味，而不會過甜，實在難得。