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2023-10-10
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有時想食啲精緻啲中菜(fusion)，又有budget，但同時又想有啲privacy，咁就要try try試房菜👍🏻今次去左安祖家廚，我地揀左個入門價$520/位，連甜品有total 10個菜，仲要免收開瓶同切餅費！同埋大部份菜式都俾我好新鮮好有心思嘅感覺🧡鍾意食海膽嘅朋友一定要留意：因為成個套餐有兩個菜式都有滿滿嘅海膽☺️我特別鍾意海膽肉鬆凍豆腐（配上秘製Wasabi汁），因為真係冇諗過肉鬆、海膽同豆腐係可以咁夾！首先擺盤非常精美，而且佢哋都選用加拿大海膽同日本絹豆腐，特別鮮甜，特別嫩滑。但影相過後我哋就要摧毁佢，因為最好嘅食法就係每一啖都食到唔同嘅材料😋第二個我想推薦嘅就係黃金一口鮑！今次配上海膽嘅係慢煮鮑魚，鮑魚汁煮非常入味之外，仲非常之腍，一啖食落口完全唔怕哽親😂而且兩樣配埋一齊真係好好味，兩者嘅鮮甜互相輝映🤤期待下次再食其他菜式🤩🤩🤩
鍾意食海膽嘅朋友一定要留意：因為成個套餐有兩個菜式都有滿滿嘅海膽☺️我特別鍾意海膽肉鬆凍豆腐（配上秘製Wasabi汁），因為真係冇諗過肉鬆、海膽同豆腐係可以咁夾！首先擺盤非常精美，而且佢哋都選用加拿大海膽同日本絹豆腐，特別鮮甜，特別嫩滑。但影相過後我哋就要摧毁佢，因為最好嘅食法就係每一啖都食到唔同嘅材料😋
海膽肉鬆凍豆腐
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第二個我想推薦嘅就係黃金一口鮑！今次配上海膽嘅係慢煮鮑魚，鮑魚汁煮非常入味之外，仲非常之腍，一啖食落口完全唔怕哽親😂而且兩樣配埋一齊真係好好味，兩者嘅鮮甜互相輝映🤤
黃金一口鮑
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期待下次再食其他菜式🤩🤩🤩
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