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2016-04-23
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GODIVA雖然在港興起的日子不算太久，但原來他們已有九十年了，實在是一個接近世紀的品牌了，出品的朱古力不斷推陳出新，創製出一道又一道的美味來。就在這個傳奇的一刻，他們再次與The Ritz-Carlton Hong Kong合作，推出了「限量經典系列下午茶」，以往的系列皆贏盡不少人的掌聲，美侖美奐，總是給人驚喜。每逢一提起他倆合作推出的下午茶，無不不受歡迎，直是一位難求的景況，今次也不例外，可用金碧輝熿來形容。這個雍容華貴的外表下，記載了GODIVA90年的結晶，內藏了不同的喜悅歡欣，趣味窩心的故事。這個限量經典系列所用的器具相當別緻，中間是一個仿照比利時各地方建築的剪影來造的圓型裝飾，內裡則是仿照布魯塞爾大廣場的設計，放了一個會發出七彩的發光裝置，令大家好像置身大廣場時看見四周也被照映出七彩的色彩。今次這個下午茶的咸點會少一點，分別是半乾蕃茄忌廉芝士三文治、魚子檸檬慕絲撻及檸檬朱古力鴨肝三文治，其中的檸檬撻用上魚子，確是意想不到。未開始甜點前，喜歡吃點鬆餅，當然這個也有加入朱古力而做成紅莓朱古力碎英式鬆餅，加點mascarpone cream及時紅莓玫瑰果醬一起吃，實在滋味。第一件
GODIVA雖然在港興起的日子不算太久，但原來他們已有九十年了，實在是一個接近世紀的品牌了，出品的朱古力不斷推陳出新，創製出一道又一道的美味來。就在這個傳奇的一刻，他們再次與The Ritz-Carlton Hong Kong合作，推出了「限量經典系列下午茶」，以往的系列皆贏盡不少人的掌聲，美侖美奐，總是給人驚喜。
每逢一提起他倆合作推出的下午茶，無不不受歡迎，直是一位難求的景況，今次也不例外，可用金碧輝熿來形容。這個雍容華貴的外表下，記載了GODIVA90年的結晶，內藏了不同的喜悅歡欣，趣味窩心的故事。這個限量經典系列所用的器具相當別緻，中間是一個仿照比利時各地方建築的剪影來造的圓型裝飾，內裡則是仿照布魯塞爾大廣場的設計，放了一個會發出七彩的發光裝置，令大家好像置身大廣場時看見四周也被照映出七彩的色彩。
今次這個下午茶的咸點會少一點，分別是半乾蕃茄忌廉芝士三文治、魚子檸檬慕絲撻及檸檬朱古力鴨肝三文治，其中的檸檬撻用上魚子，確是意想不到。
未開始甜點前，喜歡吃點鬆餅，當然這個也有加入朱古力而做成紅莓朱古力碎英式鬆餅，加點mascarpone cream及時紅莓玫瑰果醬一起吃，實在滋味。
第一件是用上1926年Lady Noir的黑白朱古力撻，在香濃的朱古力蛋糕上有白朱古力及黑朱古力奶油。第二件是1939年Signature Lait的朱古力咖啡甜點杯，層次十足，有蛋糕，有忌廉，也有果凍。還有至愛的榛果牛奶朱古力達克瓦茲蛋糕，用上的是1959Noblesse，鬆軟中帶香脆，好味好味。
最後還有兩款分別用上1968Ecusson及2015Mousse Merimgue的朱古力焦糖紙杯蛋糕及法式蛋白慕絲檸檬撻，前者焦糖味突出，後者則較為清新。
最後的是由2016Egerie Noir而做成的紅莓玫瑰朱古力凍飲，果然非常圓滿，一邊欣賞美景，一邊品嚐美食，好好享受一個悠閒的下午。
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