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2020-05-12
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位於中環四季酒店的The Lounge ，是一間有提供英式下午茶的咖啡廳。適逢母親節，當然要找個好地方跟媽媽慶祝，所以我便預早訂座，帶媽媽去五星級酒店渡過美好的一天啦。咖啡廳設在大堂，鄰近前堂部的位置，走近餐廳，便聽到優美悅耳的鋼琴聲，非常令人期待呢。餐廳環境寬敞，坐位之間寬闊，有私人空間感，跟好友談心也適合唷。服務員有禮欣勤，請他們加水或拍照也很有善，用餐過程很舒適呀。下午時段光顧，可以選擇單點美食或選擇英式下午茶。我們是為下午茶而來的，而且我早已請服務員加塊母親節朱古力牌了哦。Four Season Afternoon tea $308/位 $588/2位供應時間: 星期一至五，下午2:30-4:30 或 下午4:30-6:30。下午茶用傳統的英式三層架呈上，高雅大方，散發五星酒店的氣派。包括: 四款鹹點、四款甜點、每人兩件鬆餅。四款鹹點，包括: 蟹肉牛油果軟包、醃三文魚配檸檬香蔥意大利奶酪萢芙、有機青瓜配綜合穀物千層酥、西班牙風乾火腿包。色彩繽紛的鹹點拼盤，單看賣相已令人胃口大開。小漢堡包的包質鬆軟富彈性，絕不是馬虎貨色，果然是五星酒店呀。蟹肉軟包，鮮香帶甜。醃三文魚萢芙，油脂甘
適逢母親節，當然要找個好地方跟媽媽慶祝，所以我便預早訂座，帶媽媽去五星級酒店渡過美好的一天啦。
咖啡廳設在大堂，鄰近前堂部的位置，走近餐廳，便聽到優美悅耳的鋼琴聲，非常令人期待呢。
餐廳環境寬敞，坐位之間寬闊，有私人空間感，跟好友談心也適合唷。服務員有禮欣勤，請他們加水或拍照也很有善，用餐過程很舒適呀。
下午時段光顧，可以選擇單點美食或選擇英式下午茶。我們是為下午茶而來的，而且我早已請服務員加塊母親節朱古力牌了哦。
Four Season Afternoon tea $308/位 $588/2位
供應時間: 星期一至五，下午2:30-4:30 或 下午4:30-6:30。
下午茶用傳統的英式三層架呈上，高雅大方，散發五星酒店的氣派。包括: 四款鹹點、四款甜點、每人兩件鬆餅。
四款鹹點，包括: 蟹肉牛油果軟包、醃三文魚配檸檬香蔥意大利奶酪萢芙、有機青瓜配綜合穀物千層酥、西班牙風乾火腿包。
色彩繽紛的鹹點拼盤，單看賣相已令人胃口大開。小漢堡包的包質鬆軟富彈性，絕不是馬虎貨色，果然是五星酒店呀。蟹肉軟包，鮮香帶甜。醃三文魚萢芙，油脂甘香。風乾火腿鹹香適中，很不錯呢。
四款甜點，包括: 玫瑰蛋糕、雜莓法式馬卡龍、甘菊慕絲蜜蜂檸檬軟凍、藍莓忌廉芝士撻。
甜點件件賣相精美，深得我們歡心。幸好玫瑰蛋糕的玫瑰味不濃，因為我不太愛吃花系蛋糕。
法式馬卡龍是茶杯造型，口感酥化，可愛又好吃。藍莓芝士撻，內藏兩粒藍莓，很美味呀。
最後有每人兩件原味和提子口味鬆餅，可搭配奶油、自家製草莓醬和橙醬食用。
我不得不說，四季酒店的鬆餅，是我近期吃過最好吃的酒店鬆餅呀。外層烤至剛好香脆程度，猶如餅乾曲奇的香脆，內裡濕潤軟熟，配醬入口，超超超好吃呢。
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