影片
更多
2023-02-24
199 瀏覽
𝗪𝗵𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗴𝗼𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝘆 𝗲𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴 & 𝗹𝗲𝗮𝘃𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗼 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗻𝗴 & 𝗿𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵𝗶𝗻𝗴係住開呢頭既fd帶路先知原來呢度有間咁有特色既小店🏠 可以係香港食到正宗地中海菜已經唔簡單, 堅持用天然無激素非加工食物, 食材係>90%進口, 連橄欖油都係來自自家農場🫒 最緊要係唔係淨係得hummus呢d大路菜式, 有d甚至係就快失傳既傳統菜🇬🇷好似呢個廚師話係黎巴嫩式既素糯米雞 但係用黎包住糯米既葡萄葉係食得架🍇 軟糯得黎又好香🌿加埋salsa酸酸味味咁超開胃🍅呢度既Hummus當然都無咁簡單, 香滑原味係chickpea/tahini/olive oil🫒三者既味道拎到完美既平衡, 另一個黑松露味就更加香濃🍄, baba ghanooj就係香烤茄子🍆, 有濃烈既蒜味好惹味🧄 用烘烤pita bread🫓蘸hummus食真係一大享受主菜係沿自Ottoman cuisine既串烤kebab, 個擺盤用外木內鐵既寶盒裝住串燒上非常討好 📸雞肉大大舊啖啖肉而且夠哂嫩滑🍗 傳統香料足夠又唔太鹹, 蘸埋🧄garlic/辣醬更加惹味🌶️ 仲
係住開呢頭既fd帶路先知原來呢度有間咁有特色既小店🏠 可以係香港食到正宗地中海菜已經唔簡單, 堅持用天然無激素非加工食物, 食材係>90%進口, 連橄欖油都係來自自家農場🫒 最緊要係唔係淨係得hummus呢d大路菜式, 有d甚至係就快失傳既傳統菜🇬🇷
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
好似呢個廚師話係黎巴嫩式既素糯米雞 但係用黎包住糯米既葡萄葉係食得架🍇 軟糯得黎又好香🌿加埋salsa酸酸味味咁超開胃🍅
Warak Enab
$85
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢度既Hummus當然都無咁簡單, 香滑原味係chickpea/tahini/olive oil🫒三者既味道拎到完美既平衡, 另一個黑松露味就更加香濃🍄, baba ghanooj就係香烤茄子🍆, 有濃烈既蒜味好惹味🧄
Classics - Hummos, Baba Ghanooj, Truffle Hummos
$160
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
用烘烤pita bread🫓蘸hummus食真係一大享受
Pita bread
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
主菜係沿自Ottoman cuisine既串烤kebab, 個擺盤用外木內鐵既寶盒裝住串燒上非常討好 📸
Chicken Shish Tawook
$220
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞肉大大舊啖啖肉而且夠哂嫩滑🍗 傳統香料足夠又唔太鹹, 蘸埋🧄garlic/辣醬更加惹味🌶️
Chicken Shish Tawook
$220
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
仲有香口既roasted potato🥔|grilled pita bread|🧄烤洋蔥甜椒串🫑, 豐富抵食
Chicken Shish Tawook
$220
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
carbs就要左octopus linguine🍝, 用地中海菜特色既olive oil取代常見既番茄汁呀白汁, 更加突出八爪魚既鹹鮮味🐙 而且八爪魚肉質處理得宜, 難得1d都唔韌口
Andalusia Octopus Linguine
$195
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
食到肚滿腸肥, 飲返杯更perfect🥂 Avo係牛油果同叫做中東whipped cream既ashta cream打成🥑
Avo
$95
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
有milkshake既濃郁香滑感, 加埋面頭既開心果碎好夾
Avo
$95
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
fd叫果杯就比較refreshing, 用新鮮檸檬/青檸同重薄荷葉🌱整成, 酸甜味道拿掐得岩岩好, 連舊綠色冰都係用薄荷整成🧊, 好有誠意!
Fresh Lemon with Lime
$65
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
“Where customers become friends” 係寫係餐牌第一版既vision, 亦都希望有朝變成大家既way of life, 我覺得佢地已經做到❤️ 放工後坐係outdoor有狗仔陪住🐶, 吹住晚風傾計談心真係可以sit back & relax, 仲會有隔離枱見到你碟野好靚問下好唔好食/叫邊樣好, 而廚師拎菜出黎介紹下傾下計又好似真係變左朋友咁, 成個vibes真係好好, 絕對值得花時間等待
Chicken Shish Tawook
$220
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
