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2023-11-16
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想食印度菜又想坐好少少，經朋友介紹中環一樓上舖。果然，環境裝修高雅，好舒服，好好坐；店員都很nice。由於餐牌太多選擇，出現選擇困難症，店員亦悉心為我地介绍菜色 。🔸Non-vegetarian有tandoori nisha、fish Tikka, boti kebba等等，即雞塊、腸、羊肉、魚、蝦咩都有。其中，雞塊我最欣賞，做到入口嫩滑的口感。魚肉稍過鹹，蝦肉紮實不霉。🔸Chicken Makhni (Butter chicken)店員推介的，果然沒介绍錯 。個汁好滑，雞塊都有好多。加入葫蘆芭這種香料，更富層次。🔸Garlic nann, butter nann食印度咖喱一定要配搭既nann😍。都係選擇經典的garlic nann同butter nann。兩份都好正，前者會多一份蒜香，令人欲罷不能。🔸Mutton berliram我請店員推介羊肉菜色,他為我介紹這個。呢個汁較濃郁。加入了香料和香草慢煮而成的羊肉，每一口都在衝擊味蕾。有部分羊肉係帶骨的，但因為已經好淋，一口就散，所以好易食。🔸mango Lassi夠香濃，質感呈厚身。芒果味較真實，沒有香精味。🔸Rose Lassi比m
想食印度菜又想坐好少少，經朋友介紹中環一樓上舖。果然，環境裝修高雅，好舒服，好好坐；店員都很nice。由於餐牌太多選擇，出現選擇困難症，店員亦悉心為我地介绍菜色 。
🔸Non-vegetarian
有tandoori nisha、fish Tikka, boti kebba等等，即雞塊、腸、羊肉、魚、蝦咩都有。其中，雞塊我最欣賞，做到入口嫩滑的口感。魚肉稍過鹹，蝦肉紮實不霉。
🔸Chicken Makhni (Butter chicken)
店員推介的，果然沒介绍錯 。個汁好滑，雞塊都有好多。加入葫蘆芭這種香料，更富層次。
🔸Garlic nann, butter nann
食印度咖喱一定要配搭既nann😍。都係選擇經典的garlic nann同butter nann。兩份都好正，前者會多一份蒜香，令人欲罷不能。
🔸Mutton berliram
我請店員推介羊肉菜色,他為我介紹這個。
呢個汁較濃郁。加入了香料和香草慢煮而成的羊肉，每一口都在衝擊味蕾。有部分羊肉係帶骨的，但因為已經好淋，一口就散，所以好易食。
🔸mango Lassi
夠香濃，質感呈厚身。芒果味較真實，沒有香精味。
🔸Rose Lassi
比mango lassi稀，味道不減，有淡淡玫瑰清香。
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