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2022-08-09
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朋友生日, 相約去咗大埔一間火鍋放題稻八食餐勁嘅…呢間之前都幫襯過幾次, 質素唔差, 而且可以親手整天婦羅, 對比一般火鍋火鍋, 多一點趣味。餐廳環境企理, 冷氣通風很強, 唔會feel到焗促感。五款套餐價錢選擇, 入座前先選擇套餐同埋湯底。我地揀咗-----200日澳州穀飼牛肉放題, 九洲豬骨濃湯首round每款肉類上齊, 喜歡邊款再搵店員再落order。所有肉類均為薄切, 質素新鮮。200日澳洲穀飼牛肉 為呢個套餐重點款式, 油花相對比較多而平均, 肉質嫩口。手切牛柳粒: 口感飽滿美國特級牛頸脊肉、特級美國穀飼牛: 雖不比以上牛肉嫩, 但肉味較重一點, 切成一少片, 減少鞋口感豚肉同樣很嫩, 北海道雞片冇雪味; 羊肉有d羊羶味。部份丸類、手打滑、餃類、炸物熟食click order紙落單。手打滑都幾彈牙, 特別係墨魚滑, 有墨魚嘅鮮香。餐廳設自助區, 分別有蔬菜類、醬油區、飲品雪櫃、雪糕等等…天婦羅炸物區, 食物一串串串好, 自行掃上炸漿、灑上天婦羅炸粉、直接放落油炸, 仲有幾款調味粉任落, 好少可可以體驗親自整天婦羅, 有得玩又有得食。套餐+$30/位追加 刺身放題雖然係主打火
九洲豬骨濃湯
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所有肉類均為薄切, 質素新鮮。
200日澳洲穀飼牛肉 為呢個套餐重點款式, 油花相對比較多而平均, 肉質嫩口。
豚肉同樣很嫩, 北海道雞片冇雪味; 羊肉有d羊羶味。
魚類刺身有點厚度, 三文魚富有魚油香; 甜蝦鮮甜肥美; 馬刀貝爽口; 帶子厚切鮮甜。
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