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2024-04-10
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餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：星期六午餐時間有早午餐餐牌，包是日精選餐湯或沙律，主菜9選1，咖啡或茶，凍飲加$7，半價可轉指定特飲或杯裝白紅酒。可以加錢要小食或者甜品。原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。巴馬火腿沙律 （跟餐）是日精選沙律係巴馬火腿沙律。巴馬火腿有4片，新鮮嫩口，伴有新鮮沙律雜菜，青瓜片同車厘茄，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。蠔湯（跟餐）是日精選餐湯係蠔湯，少見。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，色水呈綠色，飲落蠔味濃，味道唔錯，仲食到粒粒紅蘿蔔粒同洋蔥粒，口感唔錯。好大碗。跟有一片厚身香草醬多士，又脆又香口。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158 另加一鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯果然用熱鍋上枱，非常保溫。一大底珍珠米上面有8件叉燒，係有燶邊架，瘦肉多唔會太肥，味道唔重口味。驚喜地有一片煎鵝肝，煎得入口即溶，餸飯食可減膩。面頭一隻太陽蛋，加上蔥花，整穿蛋汁撈飯令d飯更香。伴有三大件西蘭花。中式醬油另上，撈飯一流。食到尾仲食到飯焦添。Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋 $15
地點：筲箕灣形薈地下
菜式：西餐
餐牌：星期六午餐時間有早午餐餐牌，包是日精選餐湯或沙律，主菜9選1，咖啡或茶，凍飲加$7，半價可轉指定特飲或杯裝白紅酒。可以加錢要小食或者甜品。
原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。
巴馬火腿沙律 （跟餐）
巴馬火腿沙律
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蠔湯
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是日精選餐湯係蠔湯，少見。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，色水呈綠色，飲落蠔味濃，味道唔錯，仲食到粒粒紅蘿蔔粒同洋蔥粒，口感唔錯。好大碗。
蠔湯
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鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158 另加一
鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯果然用熱鍋上枱，非常保溫。一大底珍珠米上面有8件叉燒，係有燶邊架，瘦肉多唔會太肥，味道唔重口味。驚喜地有一片煎鵝肝，煎得入口即溶，餸飯食可減膩。面頭一隻太陽蛋，加上蔥花，整穿蛋汁撈飯令d飯更香。伴有三大件西蘭花。中式醬油另上，撈飯一流。食到尾仲食到飯焦添。
Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋
$158
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Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋
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香煎蜜糖厚煙肉扒好吸引，煎得閃靈靈，食落甜甜地，好香口，肉質半肥瘦所以咬落又多汁又脆，令人忍唔住食埋肥膏，外皮都係脆架。下底有滑溜炒蛋，加上少少黑松露醬。伴有少少沙律菜同車厘茄切半。三塊hot cake雖然扁身，不過原來好鬆軟，味道非常香甜，上面有熱熔牛油，同食更好味，另上蜜糖餸hot cake更加係香甜到漏。
Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋
$158
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震震下梳乎厘奄列
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震震下梳乎厘奄列
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震震下梳乎厘奄列
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Dirty Cookies & Cream
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Dirty Cookies & Cream
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Taiwanese Fruit Tea
$29
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Taiwanese Fruit Tea大大壺，入面有西柚片，菠蘿粒，熱情果同話梅，玻璃杯入面有青檸。飲落係濃濃熱情果味，甜中帶酸，味道天然，仲咬到粒粒熱情果籽。
今餐食物飲品質素都幾好。餐廳樓底高，中間有一個大型旋轉木馬裝飾，環境夢幻，座位舒適。特別推介打卡必叫震震下梳乎厘奄列！
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