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2019-10-22
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今日同朋友去開旺角，見山東街既38廣場新開左間日本野，呢間本身青衣都有分店，見價錢抵食，一於再試！入到去全店以木為主的日式裝潢，卡位既有隱密性又坐得舒服。空間感好夠！點左一客fusion的香草三文魚薄餅，薄pizza上是滿滿的醬汁和芝士，係酥皮邊，好有驚喜！再有火炙黑松露帶子卷，微微火炙過的刺身帶子口感嫩滑，黑松露香氣令整體層次再提升，黑松露三文魚沙律，堆成小山的三文魚粒份量十足，粒粒厚切肥美，鮮嫩可口，混合黑松露醬更矜貴鮮香，配搭合襯，令人回味!汁燒魷魚筒，即叫即燒，原條魷魚份量十足，魷魚筒柔韌彈牙，觸鬚焦香，充滿濃厚的魷魚鮮香味，塗上日式醬汁，鹹香鮮美，非常惹味!我第一次食鮑魚壽司，所以第一淡就食咗呢個壽司先，個鮑魚好大隻，個size差唔多遮到成舊飯咁大，一淡食係幾滿足，我第二欣賞就係壽司拼盤裡面嘅三文魚腩，你從側面睇個厚度真係幾後，食落濃郁三文魚油香，認真好味～
卡位既有隱密性又坐得舒服。空間感好夠！點左一客fusion的香草三文魚薄餅，薄pizza上是滿滿的醬汁和芝士，係酥皮邊，好有驚喜！再有火炙黑松露帶子卷，微微火炙過的刺身帶子口感嫩滑，黑松露香氣令整體層次再提升，
黑松露三文魚沙律，堆成小山的三文魚粒份量十足，粒粒厚切肥美，鮮嫩可口，混合黑松露醬更矜貴鮮香，配搭合襯，令人回味!
汁燒魷魚筒，即叫即燒，原條魷魚份量十足，魷魚筒柔韌彈牙，觸鬚焦香，充滿濃厚的魷魚鮮香味，塗上日式醬汁，鹹香鮮美，非常惹味!
我第一次食鮑魚壽司，所以第一淡就食咗呢個壽司先，個鮑魚好大隻，個size差唔多遮到成舊飯咁大，一淡食係幾滿足，我第二欣賞就係壽司拼盤裡面嘅三文魚腩，你從側面睇個厚度真係幾後，食落濃郁三文魚油香，認真好味～
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