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2022-05-12
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🍲鍋心又有新攪作了！今次是「鍋心八鮮蒸鍋」這次的蒸鍋有三個套餐而且免加一。可以自選8款海鮮和多款醬料選配我選了$228肉蟹餐和$248龍蝦餐（總共是二人份量來的！）還有$278龍蝦肉蟹餐的喔！鍋心的海鮮相信大家都知道是不錯的了，每次來到都會吃到新鮮好吃的海鮮，所以今次也不例外。每次都很滿足地離開～而且海鮮旁邊都會附上配搭的蔬菜，不用擔心這天沒有纖維了！大家可以吃到辣的話，可以選擇泰式醬。微微的辣可以更加突顯海鮮的鮮味～個人覺得白蜆配泰式醬十分好吃！若果想味道不會太過濃，金銀蒜也是不錯的選擇！比起清蒸味道更加豐富，更加突顯海鮮。所以想不到配什麼就金銀蒜吧！大家如果選擇不到的話可以問問店員～店員會幫忙揀選適合的醬料喔！除了套餐內的海鮮，另外還會揀選六款海鮮的。那天我點了，果皮蒸配鮑魚，沙嗲醬配魷魚腸粉蒸滑雞配秘製醬，豉汁配蟶子，金銀蒜配元貝，金銀蒜配沙白。所有的醬料都可以根據個人口味自由選擇，建議大家要試魷魚腸粉配沙嗲醬，沙嗲醬出色的完美配合～很邪惡但很開胃🙈蒸雞是意想不到的好吃！還有蟲草花和紅棗這些小配菜。如果不想全部都是海鮮這個也是不錯的選擇～果皮蒸鮑魚是最常的鮑魚吃法。鮑魚不會韌，而
鍋心又有新攪作了！今次是「鍋心八鮮蒸鍋」
這次的蒸鍋有三個套餐而且免加一。
可以自選8款海鮮和多款醬料選配
我選了$228肉蟹餐和$248龍蝦餐（總共是二人份量來的！）
還有$278龍蝦肉蟹餐的喔！
鍋心的海鮮相信大家都知道是不錯的了，每次來到都會吃到新鮮好吃的海鮮，所以今次也不例外。每次都很滿足地離開～
而且海鮮旁邊都會附上配搭的蔬菜，不用擔心這天沒有纖維了！
大家可以吃到辣的話，可以選擇泰式醬。
微微的辣可以更加突顯海鮮的鮮味～
個人覺得白蜆配泰式醬十分好吃！
若果想味道不會太過濃，金銀蒜也是不錯的選擇！
比起清蒸味道更加豐富，更加突顯海鮮。
所以想不到配什麼就金銀蒜吧！
大家如果選擇不到的話可以問問店員～
店員會幫忙揀選適合的醬料喔！
除了套餐內的海鮮，另外還會揀選六款海鮮的。
那天我點了，果皮蒸配鮑魚，沙嗲醬配魷魚腸粉
蒸滑雞配秘製醬，豉汁配蟶子，金銀蒜配元貝，金銀蒜配沙白。
所有的醬料都可以根據個人口味自由選擇，
建議大家要試魷魚腸粉配沙嗲醬，沙嗲醬出色的完美配合～很邪惡但很開胃🙈
蒸雞是意想不到的好吃！還有蟲草花和紅棗這些小配菜。如果不想全部都是海鮮這個也是不錯的選擇～
果皮蒸鮑魚是最常的鮑魚吃法。鮑魚不會韌，而且果皮味濃厚，所以這樣沒有錯了！
來到重頭戲！八寳蒸飯 ～～～
超過30款配料選擇真的會眼花撩亂。
最後我自選8款配料
秘製雞軟骨肉餅，銀魚仔，蒜香蟲草花，豆醬豆腐卜，臘腸，蝦醬豬腩肉，鹹酸菜，土魷Hello☺️，有少少野要加
蒸飯又怎可能沒有臘腸和銀魚仔呢？是精粹！
秘製雞軟骨肉餅是我私心🙈
一來自己喜歡吃，二是因為窩心經常都會出現雞軟骨的。而這次的肉餅也有驚喜！沒有很濃郁的肉味，但滿口肉的感覺，讚！
蝦醬豬腩肉也推介！蝦醬不會死鹹，豬腩肉不會過肥，比較肥的位置吃下去都不會覺得油膩。配飯不錯。
堂食還會有湯品和甜品贈送～
湯品有媽媽的味道，而且足料！
也有外賣可以選，不過還是去堂食比較開心點了。
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地址 : 九龍太子花園街207-209號地下連一樓（港鐵太子站B1出口步行4分鐘）
@steam.sweet.seafood
#鍋心八鮮蒸鍋
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