星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

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休息中

天氣咁熱要煮飯就最唔爽，今晚就黎譽宴開飯。看見《最Chill粵菜推介》餐牌很吸引，叫咗幾款來試試。識食一定要食龍蝦，因為好多枱都有叫。雪梨無花果花膠燉螺頭湯雪梨和無花果清甜滋潤，花膠又滋陰。炎炎夏日，天氣特別乾燥，最適合飲這款湯水。冰鎮花雕5頭南非鮑魚鮑魚都幾爽口彈牙，有啲酒香。脆皮炸雞（半隻）外皮炸得脆，而雞肉保留了肉汁，幼滑得來又可口。招牌白胡椒煎焗澳洲龍蝦上枱時侍應會將白胡椒汁淋在龍蝦上，就好似係食鐵板扒餐。平日食都係芝士/上湯龍蝦，但今次食白胡椒龍蝦，都幾特別，最重要是龍蝦啖啖肉，肉質又實又鮮味，細嚼龍蝦時，白胡椒的味道慢慢滲出來，那種辣的味道不但刺激味蕾，又可以增加食慾，洋蔥甜得來又辣辣地。忍唔住都要叫白飯送龍蝦，白胡椒汁好啱送飯食。最後仲有紅豆沙送，個肚好滿足。