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等級4
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餐廳:Briketenia地點:北角匯菜式:日式法菜餐牌:午市套餐包前菜同主菜,同咖啡或者茶。可以加錢要甜品或者升級飲品。主菜10選1,前菜6選1。餐包一客四件,有大有細,外皮烤得香脆,而且暖暖地,最正係個忌廉醬,超滑溜,令塊包超好味!是日餐湯是日餐湯係南瓜湯,服務員先上一個熱既大兜,原來已經有幾粒新鮮菇仔,然後服務員再係你面前加湯。個湯好滑,甜度適中,溫度夠熱。鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 跟餐加$48 另加一呢個鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律係餐廳招牌菜式,一定要試試。鵝肝真係用燉蛋兜上,面頭一層焦糖面,同埋加少少紅色酸莓醬。鵝肝好滑溜,配焦糖面真係外脆內滑,而加埋酸莓醬可以稍稍中和油膩感,呢個配搭非常出色。配有四小塊香脆吐司。田園沙律係一碗加左適量沙律醬既沙律雜菜。紅酒燴牛面頰配新薯及蔬菜 $218 另加一紅酒燴牛面頰有三大件,啖啖肉又超淋,好正,仲有筋添。個汁都好入味。面頭灑上蔥花。伴有五條豆角,一片翠玉瓜,一件西蘭花,一片紅燈籠椒同冬菇一片,蔬菜種類豐富。連皮新薯一件開四邊,好易食。香煎時令鮮魚配海鮮忌廉汁 $238 另加一是日鮮魚為鱸魚。鱸魚一大片,煎得皮脆肉嫰,無骨,方便食用,仲有兩隻
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餐廳:Briketenia
地點:北角匯
菜式:日式法菜
餐牌:午市套餐包前菜同主菜,同咖啡或者茶。可以加錢要甜品或者升級飲品。主菜10選1,前菜6選1。
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餐包一客四件,有大有細,外皮烤得香脆,而且暖暖地,最正係個忌廉醬,超滑溜,令塊包超好味!
餐包
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餐包
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是日餐湯
是日餐湯
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是日餐湯
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是日餐湯係南瓜湯,服務員先上一個熱既大兜,原來已經有幾粒新鮮菇仔,然後服務員再係你面前加湯。個湯好滑,甜度適中,溫度夠熱。
是日餐湯
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是日餐湯
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鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律 跟餐加$48 另加一
鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
$48
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鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
$48
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呢個鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律係餐廳招牌菜式,一定要試試。鵝肝真係用燉蛋兜上,面頭一層焦糖面,同埋加少少紅色酸莓醬。鵝肝好滑溜,配焦糖面真係外脆內滑,而加埋酸莓醬可以稍稍中和油膩感,呢個配搭非常出色。配有四小塊香脆吐司。
鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
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田園沙律係一碗加左適量沙律醬既沙律雜菜。
鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
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紅酒燴牛面頰配新薯及蔬菜 $218 另加一
紅酒燴牛面頰配新薯及蔬菜
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紅酒燴牛面頰配新薯及蔬菜
$218
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紅酒燴牛面頰有三大件,啖啖肉又超淋,好正,仲有筋添。個汁都好入味。面頭灑上蔥花。伴有五條豆角,一片翠玉瓜,一件西蘭花,一片紅燈籠椒同冬菇一片,蔬菜種類豐富。連皮新薯一件開四邊,好易食。
紅酒燴牛面頰配新薯及蔬菜
$218
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香煎時令鮮魚配海鮮忌廉汁 $238 另加一
香煎時令鮮魚配海鮮忌廉汁
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香煎時令鮮魚配海鮮忌廉汁
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是日鮮魚為鱸魚。鱸魚一大片,煎得皮脆肉嫰,無骨,方便食用,仲有兩隻連殼蜆仔。個海鮮忌廉汁好滑又唔會太重口味,配魚食好夾。蔬菜同紅酒燴牛面頰一樣。另外有好多滑溜薯蓉。
香煎時令鮮魚配海鮮忌廉汁
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熱檸水,凍檸水(跟餐)
熱檸水,凍檸水
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熱檸水同凍檸水每杯各有三片檸檬,糖水同糖都另上。
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總括而言,食物質素幾好。入面裝修高檔次,環境舒適,服務員有禮而上菜有效率。Business lunch可以考慮呢度。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$278 (午餐)
推介美食
餐包
餐包
是日餐湯
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鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
$ 48
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紅酒燴牛面頰配新薯及蔬菜
$ 218
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香煎時令鮮魚配海鮮忌廉汁
$ 238
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