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2023-11-01
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Brazilian cuisine in central✨ 餐廳主打巴西及日本嘅fushion菜式 將巴西食材以日式方法烹製 晚市除咗tasting menu亦有單點menu᪥ Dadinhos de tapioca $90巴西炸木薯芝士粒配辣芒果醬 新鮮炸起嘅Dadinhos熱辣辣 口感好豐富 軟糯有嚼勁 中間則有濃郁嘅芝士 好食😋᪥ Amazonian Nigiri Selection $130共有三款手握壽司 每款各兩件🍣 包括吞拿魚山椒、帶子配海膽泡沫及煙燻鴨 ᪥ Tataki De Carne $170煙熏牛肉配以黑蒜泥蛋黃醬 開胃惹味🤭᪥ Filet Costela $340炭燒肉眼扒配紫蘇青醬、烤蕃薯及木薯 肉眼嗌咗medium 炭燒令肉眼外皮帶少量硬脆 更香更惹味
᪥ Dadinhos de tapioca $90
巴西炸木薯芝士粒配辣芒果醬 新鮮炸起嘅Dadinhos熱辣辣 口感好豐富 軟糯有嚼勁 中間則有濃郁嘅芝士 好食😋
᪥ Amazonian Nigiri Selection $130
共有三款手握壽司 每款各兩件🍣 包括吞拿魚山椒、帶子配海膽泡沫及煙燻鴨
᪥ Tataki De Carne $170
煙熏牛肉配以黑蒜泥蛋黃醬 開胃惹味🤭
᪥ Filet Costela $340
炭燒肉眼扒配紫蘇青醬、烤蕃薯及木薯 肉眼嗌咗medium 炭燒令肉眼外皮帶少量硬脆 更香更惹味
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