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2017-08-23
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每次來九龍灣食飯，最方便就是德福，因為在MTR出口就是這個大商場。就因為方便，人多擠迫，還要浪費時間在等位，所以通常會考慮MEGA BOX。但是看到那個免費專車超長的人龍，唯有放棄。剛好發現九展的接駁專車，不斷來回往返，加上不用排長龍。原來今天有特別活動～COSMIC WORLD！！大家就轉往九展覓食了！在第一及二層，有很多餐廳，而且大部份餐廳都可馬上入座。果然，行多步就找到幸福～全家午餐的幸褔。無須等位又坐得舒適。看到這家座位濶落，空間感很大的韓式餐廳。非店名之故，而是因為男職員的髮型。都是韓國男生指定動作～頭髮把印堂全都覆蓋。他們真是說韓語的韓男呢！先看餐牌，點了几款。這店是先付後食，付款後，回坐位慢慢等待職員呈上食物。豬蹄 以二個食物盒分裝。一個放滿豬手，另一個就是生菜及醬料。豬手已切片，每片較厚，也有部份豬手是切不到底，較難分開。這是韓國的做法吧！總不能跟香港的薄身薰蹄比較。配泡菜蒜片生洋蔥及辣麵豉醬，以生菜包起來，跟五花肉的食用方法一樣。豬肉較硬，一定要與豬皮一同品嚐，才嚐到豬肉的甘香。烤牛肉韮菜餅 呎寸頗大，但不是原片牛肉，而是有如山竹牛肉的質地，再加上韮菜，就當作是新
大家就轉往九展覓食了！
在第一及二層，有很多餐廳，而且大部份餐廳都可馬上入座。果然，行多步就找到幸福～全家午餐的幸褔。
無須等位又坐得舒適。
看到這家座位濶落，空間感很大的韓式餐廳。非店名之故，而是因為男職員的髮型。
都是韓國男生指定動作～頭髮把印堂全都覆蓋。
他們真是說韓語的韓男呢！
先看餐牌，點了几款。
這店是先付後食，付款後，回坐位慢慢等待職員呈上食物。
豬蹄
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豬蹄
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豬蹄
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豬蹄
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以二個食物盒分裝。一個放滿豬手，另一個就是生菜及醬料。
豬手已切片，每片較厚，也有部份豬手是切不到底，較難分開。
這是韓國的做法吧！總不能跟香港的薄身薰蹄比較。
豬蹄
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豬蹄
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配泡菜蒜片生洋蔥及辣麵豉醬，以生菜包起來，跟五花肉的食用方法一樣。
豬肉較硬，一定要與豬皮一同品嚐，才嚐到豬肉的甘香。
烤牛肉韮菜餅
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烤牛肉韮菜餅
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烤牛肉韮菜餅
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呎寸頗大，但不是原片牛肉，而是有如山竹牛肉的質地，再加上韮菜，就當作是新嚐試吧！
不過跟韓國當地的煎餅一樣：多油。
幸好有青綠的韮菜及泡菜等健康食材配搭。
烤牛肉韮菜餅
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烤牛肉韮菜餅
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而配這個鹹中帶甜的醬汁，味道又起正！
個人覺得：淡豉油加糖！
雜菜拌飯 BIBIMBAP 這個韓式伴飯只是48個大洋，價格超值。
配料有甘筍，泡菜，荳芽，白蘿蔔絲，青瓜，下方還有雞蛋。
紅，黃，青，白都有，如果有黑色的紫菜，就可達到五色齊全～五行泡拌飯了。
二層結構：上方是紅黃青白的健康配料，下方是蛋及白飯。
不過煎蛋下，早已加了甜辣醬。
炸豬扒飯外表有如日式滑蛋吉豬飯。不過份量真的超大。
礦泉水
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泡菜辣椒都是紅卜卜的辛溫之物，但是這餐廳没有涼性的海帶湯，幸好有韓國礦泉水。
那邊的水質本為寒涼，所以當年在首爾嚐再多的泡菜，也不會熱氣／喉嚨痛／爆瘡／飛滋。
如今身在九龍灣，要靠遠水來救近火～就是這種寒涼韓國礦泉水，來中和泡菜辣椒的溫熱。
真是＜一物治一物，糯米治木蝨＞。
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