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2011-07-24
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七月下旬(大暑)經過一番折謄，我們又回到了前天才來過的元朗市中心－大家到累得想找個地方坐坐回氣，也就去了位於教育路的佳記甜品，趁人夠多，吃碗出名份量大的Ｂ仔涼粉！雖然是下午，但店內依然坐得幾滿．幸好找到室內的冷氣位置，坐得算舒服！餐牌很長很詳細，但大家都是為Ｂ仔涼粉而來，就要了一客，再加腸粉，雞翼尖，脆皮腸和雞翼，吃一頓不知是下午茶還是晚餐的甜品．等了一陣，食物也就送上．咸食方面，這裡出名的腸粉真的很滑溜，每一條都切得短短的，滑得好像想直滑落喉嚨一樣；碟上特多的麻醬卻太稀身，也沒甚麼麻香，感覺比腸粉上面的粒粒芝麻還要差；甜醬和辣醬則為白雪雪的豬腸粉增添不少香味！大家都肚餓了，所以叫了三十元份量的腸份，不消一會兒就吃光！也點了十二元份量的蒜蓉香辣雞翼尖－數目可真不少，肉質煮得非常軟稔，也非常惹味，好吃得連骨頭都吃掉！最後的就是Ｂ仔涼粉－份量比想像中的大，當店員捧著驚人的涼粉碗在店內走動時，不少客人也會對他行注目禮－無他，只因賣相實在太特別！碗底部的就是涼粉，海底椰等等，上面繞一圈的是各式水果，最上面還頂著一堆椰果－究竟負責堆砌這個甜品的人如果能夠所有材料平衡，可真是個迷！賣相是一回事，味
經過一番折謄，我們又回到了前天才來過的元朗市中心－大家到累得想找個地方坐坐回氣，也就去了位於教育路的佳記甜品，趁人夠多，吃碗出名份量大的Ｂ仔涼粉！
雖然是下午，但店內依然坐得幾滿．幸好找到室內的冷氣位置，坐得算舒服！餐牌很長很詳細，但大家都是為Ｂ仔涼粉而來，就要了一客，再加腸粉，雞翼尖，脆皮腸和雞翼，吃一頓不知是下午茶還是晚餐的甜品．
等了一陣，食物也就送上．咸食方面，這裡出名的腸粉真的很滑溜，每一條都切得短短的，滑得好像想直滑落喉嚨一樣；碟上特多的麻醬卻太稀身，也沒甚麼麻香，感覺比腸粉上面的粒粒芝麻還要差；甜醬和辣醬則為白雪雪的豬腸粉增添不少香味！
大家都肚餓了，所以叫了三十元份量的腸份，不消一會兒就吃光！
也點了十二元份量的蒜蓉香辣雞翼尖－數目可真不少，肉質煮得非常軟稔，也非常惹味，好吃得連骨頭都吃掉！
最後的就是Ｂ仔涼粉－份量比想像中的大，當店員捧著驚人的涼粉碗在店內走動時，不少客人也會對他行注目禮－無他，只因賣相實在太特別！碗底部的就是涼粉，海底椰等等，上面繞一圈的是各式水果，最上面還頂著一堆椰果－究竟負責堆砌這個甜品的人如果能夠所有材料平衡，可真是個迷！
賣相是一回事，味道又是另一回事．這個Ｂ仔涼粉，說穿了是以量傷人，所有東西都是一味靠多，水果多得連’拔’也’拔’不了，底部的涼粉更是千呼萬喚始出來，只有當大家將上面的水果去掉一大半才能看得見．涼粉偏硬，也沒甚麼味道，就算加上花奶也沒甚幫助，還是專心吃水果算了-幸好水果的種類多，味道新鮮甜美，加上有煙韌的椰果和海底椰，當水果盆吃也是不錯的．但份量始終還是太大，我們四五人也吃不完，剩下了一大半，有點浪費！離開，每人二十多元，價錢合理．店內還是人頭湧湧，果然是元朗人氣第一！但大家來這裡吃Ｂ仔涼粉．究竟是因為食物真的有質素值得一吃，或是因為大家覺得去到元朗就一定要食Ｂ仔，就好像老婆餅是必買的手信一樣？
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