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2023-03-26
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上次同朋友去金鐘Auntie AYI吃過晚飯，環境舒服，食物有質素，有好野當然要帶家人共享，和家人再來一次，今回點選了$1880的六人套餐，先來魚AYI三小品包括了子薑皮蛋、乾蔥牛柳粒及麻辣手撕雞，再來燉湯、龍蝦、馬友、生菜煲及甜品，色香味俱全，個人覺得在太古廣場以呢個價錢同環境，享受到咁有質素的美食，相當不錯。子薑皮蛋子薑配皮蛋簡直是最佳配搭，溏心皮蛋蛋香氣又滑溜，滋味指數爆晒燈。乾蔥牛柳粒肉味香濃的牛柳粒，肉嫩無比，亞仔超讚。麻辣手撕雞粉皮吸收了麻辣味，香辣惹味。羊肚菌燉雞湯湯頭清甜無比，羊肚菌香在口腔內歷久不散，好滋補。鮮蟹肉粉絲煲粉絲炒得很乾爽，好有鑊氣，爽口有點煙韌的口感，粒粒分明的蟹肉更是鮮甜無比。金蒜蒸開邊波士頓龍蝦金蒜的香再一次提升龍蝦的鮮甜味，簡直令人一試難忘，每人半隻龍蝦。鹽焗本灣馬友以一場精彩的火攻登場的鹽焗本灣馬友，經過火焰來個熱身，再給鎚仔我們敲破鹽焗的身外層，侍應更貼心的將原條的馬友魚拆骨後上檯，啖啖肥美又油的魚肉，充滿魚香又鮮嫩。啫啫唐生菜煲熱辣辣火速上枱的啫啫唐生菜煲，那賴尿蝦乾，充滿鹹香，入口嫩綠的生菜，鹹中帶鮮，爽口無比，非常的惹味。懷舊芝麻糖脆皮雞
子薑皮蛋子薑配皮蛋簡直是最佳配搭，溏心皮蛋蛋香氣又滑溜，滋味指數爆晒燈。
乾蔥牛柳粒肉味香濃的牛柳粒，肉嫩無比，亞仔超讚。
麻辣手撕雞粉皮吸收了麻辣味，香辣惹味。
羊肚菌燉雞湯湯頭清甜無比，羊肚菌香在口腔內歷久不散，好滋補。
鮮蟹肉粉絲煲粉絲炒得很乾爽，好有鑊氣，爽口有點煙韌的口感，粒粒分明的蟹肉更是鮮甜無比。
金蒜蒸開邊波士頓龍蝦金蒜的香再一次提升龍蝦的鮮甜味，簡直令人一試難忘，每人半隻龍蝦。
鹽焗本灣馬友以一場精彩的火攻登場的鹽焗本灣馬友，經過火焰來個熱身，再給鎚仔我們敲破鹽焗的身外層，侍應更貼心的將原條的馬友魚拆骨後上檯，啖啖肥美又油的魚肉，充滿魚香又鮮嫩。
啫啫唐生菜煲熱辣辣火速上枱的啫啫唐生菜煲，那賴尿蝦乾，充滿鹹香，入口嫩綠的生菜，鹹中帶鮮，爽口無比，非常的惹味。
懷舊芝麻糖脆皮雞上次同朋友就有試過懷舊芝麻糖脆皮雞，以鳳凰展翅的外形登場，未食前當然先打卡，入口芝麻脆皮入口如吃薯片的卜卜聲，超脆又充滿芝麻香。雞肉鮮嫩，只能講一定要試。
香滑椰汁糕上次同朋友食甜品是香滑椰汁糕，充滿椰子香氣味，低糖又不淡口，好味。
椰汁奶皮卷炸當大家以為炸兩必是鹹時，這道甜品就絕對能給你驚喜，滑溜的椰汁奶皮內是吉士油條，入口時又脆又軟的交織下，口感豐富，記住留肚試呀！
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