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2021-01-24
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年尾清假相約好姊妹去大澳走走，呼吸新鮮空氣。今次去大澳放棄地道小食及充滿大澳味道的食宫店，相反去了可能係大澳唯一的高級餐廳【Tai O Lookout】地點位於舊大澳警署重新修復改建而成的酒店內。雖然平日去都依然大排出龍，加上2人限聚令令到輪候時間更長，等位期間就欣賞下餐廳的佈置。最欣賞是放在門口的lego，砌成大澳的環境充滿特色。餐廳位於頂層，有香港難得一見的玻璃屋頂，樓底高加上180度海景引入天然光，用餐環境舒適。3人行自己就1個坐，餐紙印上大澳地圖及特色景點。大澳出名手信有紫貝天葵、蝦醬、咸魚。餐廳把這些大澳特色食物加入餐牌內，做成充滿大澳特色菜式，例如蝦醬豬扒包、大澳紫貝天葵雞蛋仔、蝦醬雞翼。蝦醬豬扒包$98 蝦醬味道獨特不是人人接受，幸好筆者喜歡那種獨特的咸香味。豬扒包內只有簡單配料: 蕃茄及生菜，而且沒有蝦醬醬汁。這個豬扒包的豬扒包比較乾身和瘦，普普普通通。原來蝦醬是用器皿盛載著放在旁邊，可以按客人口味添加又或者怕有客人接受不了蝦醬味道。餐廳將蝦醬調整後更蝦醬容易入口，用來代替茄汁沾薯條味道有趣。
雖然平日去都依然大排出龍，加上2人限聚令令到輪候時間更長，等位期間就欣賞下餐廳的佈置。最欣賞是放在門口的lego，砌成大澳的環境充滿特色。
餐廳位於頂層，有香港難得一見的玻璃屋頂，樓底高加上180度海景引入天然光，用餐環境舒適。
3人行自己就1個坐，餐紙印上大澳地圖及特色景點。
大澳出名手信有紫貝天葵、蝦醬、咸魚。餐廳把這些大澳特色食物加入餐牌內，做成充滿大澳特色菜式，例如蝦醬豬扒包、大澳紫貝天葵雞蛋仔、蝦醬雞翼。
蝦醬豬扒包$98 蝦醬味道獨特不是人人接受，幸好筆者喜歡那種獨特的咸香味。
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