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2010-08-21
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聽朋友說這裡的mozzarella sticks好好吃, 她說愛吃芝士的我一定會很喜歡吃趁有天晚上早下班來吃的, 還要是去之前的一個小時打電話去訂位的, 幸好那晚人不多, 還有桌坐下之後侍應很有禮地問我們要喝什麼, 還有介紹有什麼推薦的不過因為我們太累了, 看一下set dinner的餐牌也有心水, 就點了兩份set dinner另外再叫一份mozzarella sticks先上了餐湯, mushroom soup. 看顏色就知道這湯是用鮮菇下去打成的喝下去有很濃的鮮菇味道, 而且還保留了一些磨菇顆粒, 令整個湯喝吃來很有質感湯的after taste除了鮮菇, 隨後而至還有些黑胡椒的味道, 這個湯在質感跟味道上很有層次我們都很喜歡這個湯特意點的mozzarella sticks, 一共有六條味道沒有我想像中的濃. 外層炸得很酥脆而不油膩一咬之下, 整條都是滿滿的mozzarella cheese芝士不會太鹹,奶味很適中. 芝士條很煙韌, 跟酥脆的外層組成一個很妙的配搭加上紅莓醬, 鹹甜的效果很強烈, 很好吃兩個main course, 我要grill lamb chop朋友選了rib
趁有天晚上早下班來吃的, 還要是去之前的一個小時打電話去訂位的, 幸好那晚人不多, 還有桌
坐下之後侍應很有禮地問我們要喝什麼, 還有介紹有什麼推薦的
不過因為我們太累了, 看一下set dinner的餐牌也有心水, 就點了兩份set dinner
另外再叫一份mozzarella sticks
先上了餐湯, mushroom soup. 看顏色就知道這湯是用鮮菇下去打成的
喝下去有很濃的鮮菇味道, 而且還保留了一些磨菇顆粒, 令整個湯喝吃來很有質感
湯的after taste除了鮮菇, 隨後而至還有些黑胡椒的味道, 這個湯在質感跟味道上很有層次
我們都很喜歡這個湯
特意點的mozzarella sticks, 一共有六條
味道沒有我想像中的濃. 外層炸得很酥脆而不油膩
一咬之下, 整條都是滿滿的mozzarella cheese
芝士不會太鹹,奶味很適中. 芝士條很煙韌, 跟酥脆的外層組成一個很妙的配搭
加上紅莓醬, 鹹甜的效果很強烈, 很好吃
兩個main course, 我要grill lamb chop朋友選了rib eye steak
grill lamb chop, medium
擺盤很漂亮, 以薯泥作底, 一邊舖了青豆跟紅椒黃椒青椒, 三件羊排打直地椅在菜椒堆很好看
羊排烤得有點微焦, 裡面的肉生熟程度剛好是五分熟, 肉質鮮嫩但不失紮實
如果說羊羶味太重當然會很影響味道, 但如果吃羊肉完全吃不出本身的肉香也是會不好吃
這裡的羊排肉味很夠, 肉汁也很豐富, 濃郁的肉香帶一丁點很輕的羊羶獨特味道
是那種會讓我覺得香的騷味, 跟肉上面薄薄的一層迷迭香配合得很配
先吃原味, 再加上薄荷醬, 肉味更突出
椒類處理得不會過生也沒有過軟. 青豆也是, 不會吃到菜澀味
兩者都是以很簡單的鹽跟胡椒作調味, 為羊排做好了不錯的配角
要一讚他們的薯泥. 吃下去馬鈴薯的味道被香濃的奶油香配襯的不單調.
質感也不錯, 不會把薯泥弄得太滑, 柔軟得來還保留馬鈴薯的小顆粒
rib eye steak, medium
朋友點的牛排, 切了一塊給我吃
也是蠻有水準的. 牛排肉質豐腴, 而且軟嫩滑潤而不柴
配上他們調的磨菇醬汁變成一個味道很和諧的組合
配菜跟我的主菜都是一樣, 朋友很喜歡這裡的薯泥
我們都覺得他們的配菜也做得很認真, 味道也很好, 非常不錯
tiramisu
餐有跟一杯飲料或一款甜點
我們點了甜點
他們的tiramisu做得不差, 芝士跟鮮奶油都很夠軟滑, 也有酒香
整件蛋糕濕度也剛好. 配上香草冰淇淋為我們這頓飯做了一個完美的完結
餐廳裡面的店員每一位都很和善. 其中一位有走來請我們試酒
但我之前有喝過, 不太喜歡就拒絕了
以他們set dinner的價錢跟食物質素來說, 我覺得很划算, 東西也好吃
有機會我會再去吃他們其他的菜式
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