影片
更多
2022-07-13
1984 瀏覽
意大利人主理的傳統意粉店😍店名Sfizio係指熱烈渴求 作為意粉迷既我都對小餐館充滿期待😝1️⃣ Burrata Caprese Plate「布袋芝士沙律」較淡味🤔 貪心的我expect舊芝士會濃啲～2️⃣ Four cheese Ravioli 「四重芝士意式雲吞配牛油鼠尾草汁」我最鍾意呢個(只限芝士迷)🫢 將4種唔同風味既芝士製成內餡，一咬落去好滿足🥰 好多餐廳擺盤得幾粒ravioli，呢到就有一大碟😝3️⃣Gnocchi 好得意既薯團 用薯仔+麵粉人手搓製 口感軟糯煙韌 食到淡淡薯仔甜味 好特別 要叫丫❕青醬夠香夠濃郁(^-^)/4️⃣Spatzle Cream & Bacon「自家製北意忌廉巴馬臣芝士手工意粉」不規則細粒既手造意粉仔 al dente之選 唔會煮到好mushy~ 每啖都被creamy cheese sauce包住 好掛汁 但可惜煙肉無炒香 差咁啲煙熏味😣5️⃣Tagliatelle Al Ragu 「肉醬全蛋闊麵」少失望🥺 肉醬唔夠濃郁 意粉亦掛唔到啲肉醬 成碟都好淡😢6️⃣7️⃣8️⃣ 甜品環節「意大利空運朱古力雪糕」😱‼️ 估佢唔到咁好食 厚厚一層可可粉 包住朱古力雪糕 唔會好甜 有啲mou
店名Sfizio係指熱烈渴求 作為意粉迷既我都對小餐館充滿期待😝
1️⃣ Burrata Caprese Plate
「布袋芝士沙律」較淡味🤔 貪心的我expect舊芝士會濃啲～
2️⃣ Four cheese Ravioli
「四重芝士意式雲吞配牛油鼠尾草汁」
我最鍾意呢個(只限芝士迷)🫢 將4種唔同風味既芝士製成內餡，一咬落去好滿足🥰 好多餐廳擺盤得幾粒ravioli，呢到就有一大碟😝
3️⃣Gnocchi
好得意既薯團 用薯仔+麵粉人手搓製 口感軟糯煙韌 食到淡淡薯仔甜味 好特別 要叫丫❕青醬夠香夠濃郁(^-^)/
4️⃣Spatzle Cream & Bacon
「自家製北意忌廉巴馬臣芝士手工意粉」不規則細粒既手造意粉仔 al dente之選 唔會煮到好mushy~ 每啖都被creamy cheese sauce包住 好掛汁 但可惜煙肉無炒香 差咁啲煙熏味😣
5️⃣Tagliatelle Al Ragu
「肉醬全蛋闊麵」少失望🥺 肉醬唔夠濃郁 意粉亦掛唔到啲肉醬 成碟都好淡😢
6️⃣7️⃣8️⃣ 甜品環節
「意大利空運朱古力雪糕」😱‼️ 估佢唔到咁好食 厚厚一層可可粉 包住朱古力雪糕 唔會好甜 有啲mousse feel 最入面係類似吉士醬feel 一啖雪糕三種層次 好驚喜 唔怪得店員一定要我地叫 話仲好食過tiramisu🤣
而Tiramisu係好正路既 好重蛋香 反而無哂酒味～
cake of the day 開心果蛋糕🍰 對於香港人黎講太甜 但外國人會好鍾意既死甜feel😛
四個人叫左4個意粉 3個甜品 2杯酒 埋單都係每人250蚊 食到意大利authentic菜式 都幾抵食😗 值得一試(^ｰ^)ノ
張貼
