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2023-05-09
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宮崎牛連續三屆奪下日本和牛奧運會冠軍,可謂完勝神戶牛匹敵!油花密佈超平均,質素極高!今次呢間位於銅鑼灣既「宮崎肉本舖 」推出$998 宮崎A5櫻花牛極上燒肉放題」,有成60款食材,食足120分鐘!今次就試下啦!景觀方面坐近玻璃窗可以望到維園,有種居高臨下的感覺!△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ 🔹◉得獎櫻花牛番(第一round )先奉上不同部位牛肉牛拼盤·廚師發辦西冷/肉眼扒·稀有部位和尚頭·前腿肉·壽喜烧·肩里肌·肩口肉·牛助肉·五花腩·内後腿肉·外後腿肉 宮崎縣楼花牛,年產只約100隻,10分稀有!幾乎每一塊都有霜降油花,入口即溶!「肉眼扒🥩」油花粉嫩口感細緻,霜降呈大理石花紋!牛脂滿溢!另外幾欣賞「壽喜燒🐮🥚」、配上蛋汁錦上添花;「五花腩🐂」肉味豐富,油膩感恰到好處;一款「肩里肌」脂肪較少,肉味較濃!另外介紹下「八和尚頭」,個名幾得意,原來係後腿根部位置,質感軟嫩同時脂肪含量低。牛肉簡單沾上櫻花鹽,芥末,便可帶出牛味!🔹◉單品美食(60多款)·黑豚·地雞·和牛·地雞內臟·甲羅燒·沙律·甜品奶凍雪葩·蔬菜日本直送,品質保證 !尤其喜歡食内臟的你不
今次呢間位於銅鑼灣既「宮崎肉本舖 」推出$998 宮崎A5櫻花牛極上燒肉放題」,有成60款
食材,食足120分鐘!今次就試下啦!景觀方面坐近玻璃窗可以望到維園,有種居高臨下的感覺!
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽
🔹◉得獎櫻花牛番(第一round )
先奉上不同部位牛肉牛拼盤
·廚師發辦西冷/肉眼扒
·稀有部位和尚頭
·前腿肉
·壽喜烧
·肩里肌
·肩口肉
·牛助肉
·五花腩
·内後腿肉
·外後腿肉
宮崎縣楼花牛,年產只約100隻,10分稀有!幾乎每一塊都有霜降油花,入口即溶!「肉眼扒🥩」油花粉嫩口感細緻,霜降呈大理石花紋!牛脂滿溢!
另外幾欣賞「壽喜燒🐮🥚」、配上蛋汁錦上添花;「五花腩🐂」肉味豐富,油膩感恰到好處;一款「肩里肌」脂肪較少,肉味較濃!
另外介紹下「八和尚頭」,個名幾得意,原來係後腿根部位置,質感軟嫩同時脂肪含量低。
牛肉簡單沾上櫻花鹽,芥末,便可帶出牛味!
🔹◉單品美食(60多款)
·黑豚
·地雞
·和牛
·地雞內臟
·甲羅燒
·沙律
·甜品奶凍雪葩
·蔬菜
日本直送,品質保證 !尤其喜歡食内臟的你不能錯過!款式多多有雞肝、雞心、雞頸、雞冠、牛腸等等!內臟類味道真係唔錯!
仲有居酒屋嘅大熱菜式甲羅燒!食到回本
!
另外呢一個和牛餃子真係誠意十足 牛味相當濃郁 忍唔住encore咗兩次
最後叫咗個牛奶布丁🍮!大滿足!
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