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2023-05-09
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宮崎牛連續三屆奪下日本和牛奧運會冠軍，可謂完勝神戶牛匹敵！油花密佈超平均，質素極高！今次呢間位於銅鑼灣既「宮崎肉本舖 」推出$998 宮崎A5櫻花牛極上燒肉放題」，有成60款食材，食足120分鐘！今次就試下啦！景觀方面坐近玻璃窗可以望到維園，有種居高臨下的感覺！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ 🔹◉得獎櫻花牛番（第一round ）先奉上不同部位牛肉牛拼盤·廚師發辦西冷/肉眼扒·稀有部位和尚頭·前腿肉·壽喜烧·肩里肌·肩口肉·牛助肉·五花腩·内後腿肉·外後腿肉 宮崎縣楼花牛，年產只約100隻，10分稀有！幾乎每一塊都有霜降油花，入口即溶！「肉眼扒🥩」油花粉嫩口感細緻，霜降呈大理石花紋！牛脂滿溢！另外幾欣賞「壽喜燒🐮🥚」、配上蛋汁錦上添花；「五花腩🐂」肉味豐富，油膩感恰到好處；一款「肩里肌」脂肪較少，肉味較濃！另外介紹下「八和尚頭」，個名幾得意，原來係後腿根部位置，質感軟嫩同時脂肪含量低。牛肉簡單沾上櫻花鹽，芥末，便可帶出牛味！🔹◉單品美食（60多款）·黑豚·地雞·和牛·地雞內臟·甲羅燒·沙律·甜品奶凍雪葩·蔬菜日本直送，品質保證 ！尤其喜歡食内臟的你不
今次呢間位於銅鑼灣既「宮崎肉本舖 」推出$998 宮崎A5櫻花牛極上燒肉放題」，有成60款
食材，食足120分鐘！今次就試下啦！景觀方面坐近玻璃窗可以望到維園，有種居高臨下的感覺！
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽
🔹◉得獎櫻花牛番（第一round ）
先奉上不同部位牛肉牛拼盤
·廚師發辦西冷/肉眼扒
·稀有部位和尚頭
·前腿肉
·壽喜烧
·肩里肌
·肩口肉
·牛助肉
·五花腩
·内後腿肉
·外後腿肉
宮崎縣楼花牛，年產只約100隻，10分稀有！幾乎每一塊都有霜降油花，入口即溶！「肉眼扒🥩」油花粉嫩口感細緻，霜降呈大理石花紋！牛脂滿溢！
另外幾欣賞「壽喜燒🐮🥚」、配上蛋汁錦上添花；「五花腩🐂」肉味豐富，油膩感恰到好處；一款「肩里肌」脂肪較少，肉味較濃！
另外介紹下「八和尚頭」，個名幾得意，原來係後腿根部位置，質感軟嫩同時脂肪含量低。
牛肉簡單沾上櫻花鹽，芥末，便可帶出牛味！
🔹◉單品美食（60多款）
·黑豚
·地雞
·和牛
·地雞內臟
·甲羅燒
·沙律
·甜品奶凍雪葩
·蔬菜
日本直送，品質保證 ！尤其喜歡食内臟的你不能錯過！款式多多有雞肝、雞心、雞頸、雞冠、牛腸等等！內臟類味道真係唔錯！
仲有居酒屋嘅大熱菜式甲羅燒！食到回本
！
另外呢一個和牛餃子真係誠意十足 牛味相當濃郁 忍唔住encore咗兩次
最後叫咗個牛奶布丁🍮！大滿足！
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