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2022-12-19
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天氣寒冷的日子,當然要吃些熱食才能增加溫暖感。之前來這裡吃過石窩飯,今次換口味吃鐵板餐。汁煮大蔥炒牛柳粒配珍珠飯。鐵板上檯,熱騰騰,未吃已覺暖。鐵板上盛載所有食材,把食材慢慢翻動仍有煙冒出,夠鑊氣。大蔥,洋蔥、紅蘿蔔絲、椰菜絲一大堆,香氣四散,牛柳粒大大粒,肉質嫩滑,咬開後可見微紅色,肉紋清晰。牛柳粒大部份都容易咀嚼,不過仍有小部份帶筋位較難咬斷。配菜還有幾件薯仔,沾上汁液後也很好吃。珍珠飯粒粒分明,份量正常。吃一個鐵板餐確是增溫的好選擇。
汁煮大蔥炒牛柳粒配珍珠飯。鐵板上檯,熱騰騰,未吃已覺暖。鐵板上盛載所有食材,把食材慢慢翻動仍有煙冒出,夠鑊氣。
大蔥,洋蔥、紅蘿蔔絲、椰菜絲一大堆,香氣四散,牛柳粒大大粒,肉質嫩滑,咬開後可見微紅色,肉紋清晰。牛柳粒大部份都容易咀嚼,不過仍有小部份帶筋位較難咬斷。配菜還有幾件薯仔,沾上汁液後也很好吃。
珍珠飯粒粒分明,份量正常。
吃一個鐵板餐確是增溫的好選擇。
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