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2023-05-04
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屋企人撩去食buffet, 朋友提議幾間後，最後揀左普慶試，純粹近紅磡放工過去😝，用埋OpenRice 加master card 優惠買$5xx 有生蠔當然想試一試質素。6:30去到人未算多，座位尚算舒適。自助餐佈局分得比較開，好處：客人唔會眾埋一堆；缺點：分好多地方先拎野食。 先行一轉睇睇野食。進食次序如下： 1️⃣生蠔- 美國品種，一次拎兩隻，拎既時候職員會沖一沖水。味道鮮甜。2️⃣冷盤海鮮之龍蝦及長腳蟹，龍蝦肉質結實，但長腳蟹比較失色，味道較淡。3️⃣牛扒- 不過不失。因為拎嘅時候去到尾段外皮比較乾身同肉質大約七成熟4️⃣素菜區- 芝士菠菜、蕃茄秋葵炒雜菇味道超好。5️⃣刺身-當日提供五款，我試咗吞拿魚、劍魚腩鯛魚，整體肉質結實，油脂豐富。欣賞佢刺身有冇用兵墊底上碟。6️⃣天婦羅及串燒- 我對天婦羅比較失望，因為去到都俾人拎晒，要等重新炸串燒最後試咗煙肉蕃茄仔，略嫌未夠乾身7️⃣廚師推介- 燒菠蘿😂ok既 8️⃣粉面區- 魚片+喇沙湯底。普普通通 ，湯底未好出味。9️⃣廚師發辦- 啱啱好7:30有，墨魚汁意大利飯味道好好味。見到要試。🔟甜品- 我超鐘意甜品😍，食緊正餐中途都沖咗去開始食甜品。小玻璃杯裝甜品基本全部都
6:30去到人未算多，座位尚算舒適。自助餐佈局分得比較開，好處：客人唔會眾埋一堆；缺點：分好多地方先拎野食。 先行一轉睇睇野食。
進食次序如下：
1️⃣生蠔- 美國品種，一次拎兩隻，拎既時候職員會沖一沖水。味道鮮甜。
2️⃣冷盤海鮮之龍蝦及長腳蟹，龍蝦肉質結實，但長腳蟹比較失色，味道較淡。
3️⃣牛扒- 不過不失。因為拎嘅時候去到尾段外皮比較乾身同肉質大約七成熟
4️⃣素菜區- 芝士菠菜、蕃茄秋葵炒雜菇味道超好。
5️⃣刺身-當日提供五款，我試咗吞拿魚、劍魚腩鯛魚，整體肉質結實，油脂豐富。欣賞佢刺身有冇用兵墊底上碟。
6️⃣天婦羅及串燒- 我對天婦羅比較失望，因為去到都俾人拎晒，要等重新炸
串燒最後試咗煙肉蕃茄仔，略嫌未夠乾身
7️⃣廚師推介- 燒菠蘿😂ok既
8️⃣粉面區- 魚片+喇沙湯底。普普通通 ，湯底未好出味。
9️⃣廚師發辦- 啱啱好7:30有，墨魚汁意大利飯味道好好味。見到要試。
🔟甜品- 我超鐘意甜品😍，食緊正餐中途都沖咗去開始食甜品。小玻璃杯裝甜品基本全部都好味，小清新味道為主。
檸檬芝士撻，食左幾件。
雪糕係Movenpick, 有8種味道揀。
本身配窩夫/ pancake都應該好正，但嗰日嗰位職員哥哥應該比較新手，窩夫出爐比較燶。
1️⃣1️⃣飲品吧- 每日有兩款特色飲品揀，當日係有薰衣草紅茶同青瓜青檸梳打。當然仲有基本嘅咖啡奶茶果汁任飲。
整體來講，餐廳氣氛唔錯，水準尚算中上。因為個人偏好生蠔、甜品及刺身，佢地三款表演比較出色，呢個價錢算係對得起質素。
❣️Ps: 如要回本，應該要出大大力食生蠔、冷盤海鮮及刺身等，因為我覺得熟食好似唔算太多。驟眼睇，好似冇見到有老人家鍾意食嘅炒飯，炒麵（戴頭盔，驚自己睇漏咗🙄）不過至少仍然有南瓜粥、中式湯、即煮麵檔、幾款點心及燒味比佢地揀。
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