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2007-08-15
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2007-08-12幸好做了功課﹐所以一早打電話來訂了位﹐不用在門口當排隊一族。本來想訂7 點﹐老闆說7 點15 分好嗎﹐當然沒有問題啦﹐不過最後我們都早了10 分鐘到﹐怕大熱天時要媽媽站在門外等位﹐但不用等喎﹐好開心。這裡的海鮮價錢不菲﹐不過如果只是吃小菜﹐又不會很貴﹐是一個豐儉由人的好地方。是晚我們只吃小菜﹐服務一樣的勤快﹐一個小時都不用我們已經埋單離開了﹐但一點也沒有趕客的感覺﹐那些阿姐們是怎樣做到的呢﹖4 個人已經點了四個菜﹐但阿姐還介紹例湯﹐見才$10 一碗﹐就試試這晚的沙葛凌魚煲豬掙﹐都幾甜﹐而且好大碗﹐抵飲的。起碼比他收的$8 一位茶錢抵﹐要了鐵觀音﹐但味道完全不對辦﹐而且好淡﹐非常的差。瑤柱糯米釀雞翼($40 一隻﹐兩隻起) - 我們就要了兩隻﹐他們把雞翼一開二﹐剛巧一人一件。雞翼炸得好香口﹐但不會太油膩﹐讚。裡面釀的糯米有臘味的﹐所以特別香﹐再讚。芋卷拼藕餅($58) - 在小食類的﹐在加上價錢相宜﹐以為最多每樣2-3 件﹐怎知是每樣5 件﹐份量之多是有點意想不到。爽口彈牙的藕餅配外脆內軟的芋卷﹐當堂令本來單調的一碟炸物變得口感豐富了﹐都幾有心思。琥珀密椒牛仔粒($7
幸好做了功課﹐所以一早打電話來訂了位﹐不用在門口當排隊一族。本來想訂7 點﹐老闆說7 點15 分好嗎﹐當然沒有問題啦﹐不過最後我們都早了10 分鐘到﹐怕大熱天時要媽媽站在門外等位﹐但不用等喎﹐好開心。
這裡的海鮮價錢不菲﹐不過如果只是吃小菜﹐又不會很貴﹐是一個豐儉由人的好地方。是晚我們只吃小菜﹐服務一樣的勤快﹐一個小時都不用我們已經埋單離開了﹐但一點也沒有趕客的感覺﹐那些阿姐們是怎樣做到的呢﹖
4 個人已經點了四個菜﹐但阿姐還介紹例湯﹐見才$10 一碗﹐就試試這晚的沙葛凌魚煲豬掙﹐都幾甜﹐而且好大碗﹐抵飲的。起碼比他收的$8 一位茶錢抵﹐要了鐵觀音﹐但味道完全不對辦﹐而且好淡﹐非常的差。
瑤柱糯米釀雞翼($40 一隻﹐兩隻起) - 我們就要了兩隻﹐他們把雞翼一開二﹐剛巧一人一件。雞翼炸得好香口﹐但不會太油膩﹐讚。裡面釀的糯米有臘味的﹐所以特別香﹐再讚。
芋卷拼藕餅($58) - 在小食類的﹐在加上價錢相宜﹐以為最多每樣2-3 件﹐怎知是每樣5 件﹐份量之多是有點意想不到。爽口彈牙的藕餅配外脆內軟的芋卷﹐當堂令本來單調的一碟炸物變得口感豐富了﹐都幾有心思。
琥珀密椒牛仔粒($78) - 以為就是核桃黑椒牛仔粒﹐從未想過“密”是蜜豆﹐所以其實牛仔粒份量不多﹐大部份都是蜜豆﹐幸好蜜都也算炒得爽脆﹐也沒有渣﹐可以啦。
秘制松皮雞($100 半隻) - 其實就是籠仔蒸雞件﹐不覺得有何秘制之言﹐不過又蒸得幾滑﹐又有雞味﹐明顯是新鮮雞﹐和之前糯米雞翼的用料截然不同。
(口者)(口者) 芥蘭煲($58) - 冇咩特別﹐不過媽媽覺得太鹹了﹐要用水洗過那些菜才能吃﹐不過這應該只是她的問題。
想吃點甜品﹐但因生意太好﹐他們晚飯是不供應甜品糖水的﹐那只好外求了。這樣我們從到達至離開﹐只用了50 分鐘﹐比在家裡吃飯還要快﹗
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