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2010-12-26
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記得數年前首次光顧新森林焗飯專門店舊店時，是因為在門外被焗飯香味吸引進去，雖然焗飯等得較耐，但是材料好炒飯又香，等耐點也值得，今日看見團購價錢很優惠，所以很想看看新店水準又如何？舖面裝修得很年輕化，以淺色調為主，加上昏暗燈光，格調輕鬆，很適合年青人，座位有點擠迫，旺角租貴，這點是可以理解的，甫進內，侍應安排我們二人一張小枱，我看見旁邊有卡位，便問可否轉坐卡位？侍應拋下一句「一陣人多要坐四個」便走了，雖然當時祇有約七成入座率，但各人都「扮」得很忙，揮了很多次手都沒人理會，祇好攔著一名侍應問團購卷使用細則，侍應隨手往餐牌一指便走了，我猜大意該是說「在這餐牌內的價錢便對」了吧？心想，是否使用團購卷而被輕視呢？既然來了，總要吃完吧？唯有又再攔著一名侍應，點了炸大蝦海鮮長通粉跟鴛鴦扒焗飯，等了大概十分鐘已端上來，首先是熱度不夠，看上去長通粉很乾身，沒有多少白汁剩下，不知放了多久再翻熱，蝦不是即炸的，而且沒味道，雪藏貨色是意料中事，其他所謂海鮮例如魷魚，青口跟蟹柳魚蛋等也沒有味道，直接點說，就是很難吃；鴛鴦扒飯，白汁那邊同樣沒味道，牛扒下了鬆肉粉就算了，祇是還沒有沖洗乾淨，根本不能入口，豬扒又乾又
舖面裝修得很年輕化，以淺色調為主，加上昏暗燈光，格調輕鬆，很適合年青人，座位有點擠迫，旺角租貴，這點是可以理解的，甫進內，侍應安排我們二人一張小枱，我看見旁邊有卡位，便問可否轉坐卡位？侍應拋下一句「一陣人多要坐四個」便走了，雖然當時祇有約七成入座率，但各人都「扮」得很忙，揮了很多次手都沒人理會，祇好攔著一名侍應問團購卷使用細則，侍應隨手往餐牌一指便走了，我猜大意該是說「在這餐牌內的價錢便對」了吧？心想，是否使用團購卷而被輕視呢？
既然來了，總要吃完吧？唯有又再攔著一名侍應，點了炸大蝦海鮮長通粉跟鴛鴦扒焗飯，等了大概十分鐘已端上來，首先是熱度不夠，看上去長通粉很乾身，沒有多少白汁剩下，不知放了多久再翻熱，蝦不是即炸的，而且沒味道，雪藏貨色是意料中事，其他所謂海鮮例如魷魚，青口跟蟹柳魚蛋等也沒有味道，直接點說，就是很難吃；鴛鴦扒飯，白汁那邊同樣沒味道，牛扒下了鬆肉粉就算了，祇是還沒有沖洗乾淨，根本不能入口，豬扒又乾又硬，唯一可取是茄汁酸酸甜甜，味道還不錯，焗飯也是不知放了多久的翻熱貨色，飯炒得不香，沒有蛋味，再加上較外圍的飯粒乾硬得似小石粒，吃得下也消化不來，餘下的焗飯卷不要也吧，錢是已出之物了，何苦再來自虐一次？
別說是焗飯專門店，就是跟坊間快餐店比較也有所不如，本來 $38 元兩客飯是不能多要求的，祇是實在太難吃了，如果店主是希望以團購價來推廣宣傳的話，那就請先好好注意出品，最少自己吃一次覺得滿意再給客人吃吧，否則，差勁的品質祇會為你帶來更大的負面評價。
$38元兩客飯也要給你一個喊面的評價。
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