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2016-02-21
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Burger Joys位處於灣仔酒吧街，店舖內外充滿美式酒吧風味，燈光柔和昏暗配合歐美音樂，非常適合和朋友邊食邊傾計。難得星期五晚可以休息一下，當然要來個Happy FRIESday!Signature Double Cheese Burger不得不讚呢兩塊厚厚的beef patty，烹調火候掌握得很好，生熟程度適中，能鎖住濃郁的肉汁，食落非常juicy甘香。兩塊漢堡麵包亦做到口感外脆內軟，不會像其他一些舖頭般做得馬虎。兩塊芝士味道夠晒香濃，配合新鮮生菜、蕃茄、洋蒽等配料，鮮甜爽脆，能平衡牛肉漢堡和芝士兩種材料的甘香濃郁，加上千島醬和蕃茄醬，整體口感層次非常豐富，份量十足之餘亦食完又不會太滯，令人回味無窮。友人是位女性，她說這所burger店的包大小剛好，就算雀仔肚的人吃完都不會覺得太膩。Fish Burger麵包同樣做得外微脆、內鬆軟，即炸魚柳熱辣辣，炸得香脆之餘保持到肉質嫩滑，魚堡的精髓當然少不了配上魚柳的沙律醬，他們用上他他醬和洋蒽芝士等配料，食這個魚堡令友人感覺份外滿足，對不吃牛肉的友人來說絕對係不錯的選擇。Black Truffle Fries薯條一上枱，就已經聞到濃香的黑松
Signature Double Cheese Burger
不得不讚呢兩塊厚厚的beef patty，烹調火候掌握得很好，生熟程度適中，能鎖住濃郁的肉汁，食落非常juicy甘香。兩塊漢堡麵包亦做到口感外脆內軟，不會像其他一些舖頭般做得馬虎。兩塊芝士味道夠晒香濃，配合新鮮生菜、蕃茄、洋蒽等配料，鮮甜爽脆，能平衡牛肉漢堡和芝士兩種材料的甘香濃郁，加上千島醬和蕃茄醬，整體口感層次非常豐富，份量十足之餘亦食完又不會太滯，令人回味無窮。友人是位女性，她說這所burger店的包大小剛好，就算雀仔肚的人吃完都不會覺得太膩。Fish Burger
麵包同樣做得外微脆、內鬆軟，即炸魚柳熱辣辣，炸得香脆之餘保持到肉質嫩滑，魚堡的精髓當然少不了配上魚柳的沙律醬，他們用上他他醬和洋蒽芝士等配料，食這個魚堡令友人感覺份外滿足，對不吃牛肉的友人來說絕對係不錯的選擇。Black Truffle Fries
薯條一上枱，就已經聞到濃香的黑松露味道，薯條亦炸得夠鬆脆，食落脆卜卜。對喜愛厚身薯條的筆者來講，唯一美中不足的是薯條是用上幼身長條的那種，如果用上厚身的則更佳。Buffalo Wings
雞翼先炸後淋上醬汁，外脆內軟，醬汁酸酸辣辣非常惹味開胃; 味道亦較一般重，適合嗜辣人仕。Chocolate Milkshake
朱古力味夠剛剛好之餘亦不會過甜，而且奶和冰都打得結身; Cream份量充足亦夠香滑，兩者配合相輔相成。Root Beer Float
A&W麥根沙士配上雲呢拿雪糕，也即是港式的黑牛，有美國特色之餘亦喚起兒時懷舊回憶。
結帳前順便問道店員Burger Joys的營業時間，才知道店舖原來是24小時營業，下次可以同朋友黎食夜啲傾夜啲!
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