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2023-07-14
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由大埔開到中環 文興酒家 最馳名就係招牌燒鴨同一碗靈魂醬汁點左休閒午市二人套餐 優惠$520前菜-（四選一）青瓜海蜇海蜇頭爽口、青瓜刨成絲吸汁，偏酸調味挺開胃！是日炖湯 -羊肚菌雞腳瘦肉湯燉湯湯頭很清，味道非常濃郁～飲到同食到瑤柱勁足料！粵式燒泰國櫻桃鴨（半隻）招牌必食燒鴨，現場新鮮即燒，皮脆肉厚，嫩滑有肉汁！一定要沾埋微甜特製醬油咬落陣陣油香湧現又唔會過肥，連我本身唔太好鴨肉嘅我係呢刻覺得呢隻鴨其實係好食過燒鵝！主菜（六選一）黑毛豬咕嚕肉最愛咕嚕肉，用左新鮮菠蘿夠香甜，黑毛豬質地爽彈！調味相對都係偏酸！上湯瀨粉/絲苗白飯各一燒鴨當然要配瀨粉啦，但咕嚕肉又要跟飯啵～呢度有得揀貼心！甜品菠蘿杯 龜苓膏 全部切到粒粒，方便食用！值得一讚嘅係菠蘿傳統是會浸鹽水，加分
點左休閒午市二人套餐 優惠$520
前菜-（四選一）
青瓜海蜇
海蜇頭爽口、青瓜刨成絲吸汁，偏酸調味挺開胃！
是日炖湯 -
羊肚菌雞腳瘦肉湯
燉湯湯頭很清，味道非常濃郁～
飲到同食到瑤柱勁足料！
粵式燒泰國櫻桃鴨（半隻）
招牌必食燒鴨，現場新鮮即燒，皮脆肉厚，嫩滑有肉汁！
一定要沾埋微甜特製醬油
咬落陣陣油香湧現又唔會過肥，
連我本身唔太好鴨肉嘅我係呢刻覺得呢隻鴨其實係好食過燒鵝！
主菜（六選一）
黑毛豬咕嚕肉
最愛咕嚕肉，用左新鮮菠蘿夠香甜，黑毛豬質地爽彈！調味相對都係偏酸！
上湯瀨粉/絲苗白飯各一
燒鴨當然要配瀨粉啦，但咕嚕肉又要跟飯啵～呢度有得揀貼心！
甜品
菠蘿杯
龜苓膏
全部切到粒粒，方便食用！值得一讚嘅係菠蘿傳統是會浸鹽水，加分
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