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2021-11-29
2021-12-11 505 瀏覽
雖然沒有華麗的裝修，貴價的食材和吸引的食評，這勝在夠平民。一碗大大碗的麵，配搭不同自選餸。又可以另點水煮魚。飽餐一頓，足夠有餘。略嫌湯底易容蓋過了食材的美道。可以輕調湯底用料，令湯鮮菜甜，才能突出四川的辣而不專，濃而不霸。香港能盡享不同地域的美食，雖然餐館未必能得其神髓，也可以略規一二。幸甚。
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雖然沒有華麗的裝修，貴價的食材和吸引的食評，這勝在夠平民。
一碗大大碗的麵，配搭不同自選餸。又可以另點水煮魚。飽餐一頓，足夠有餘。
略嫌湯底易容蓋過了食材的美道。可以輕調湯底用料，令湯鮮菜甜，才能突出四川的辣而不專，濃而不霸。
香港能盡享不同地域的美食，雖然餐館未必能得其神髓，也可以略規一二。幸甚。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-12-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)