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2018-06-03
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丸龜製麵唔覺唔覺已經開咗好多分店，2018年3月全球已經有一千間達成香港的丸龜製麵跟返日本都是採用自助形式, 選好烏冬 可揀配菜或野飲 然後結賬,之後自己去調味吧加調味或裝水。今日揀左「釜揚烏冬」意思是烏冬煮好後連湯撈進木桶裡，之後客人沾汁進食 。我之後揀咗炸雞件做配菜。烏冬彈牙有韌度，不會粉感重，再配合蔥同薑沾汁食，味道唔錯!炸物方面有少少失色，有幫襯過嘅朋友都知，烏冬係即叫即整，但炸物係預先炸起，所以放上桌嘅時候已經凍咗一半，除非你等到佢岩岩炸起果一刻咁就正喇!個炸雞其實都可以接受，雞肉都算滑就係凍食冇咗個感覺...食完自己個餐，顧客可以跟返日本規矩，自行將托盤及餐具送回 「返却口」喔!
2018年3月全球已經有一千間達成
香港的丸龜製麵跟返日本都是採用自助形式,
選好烏冬 可揀配菜或野飲 然後結賬,之後自己去調味吧加調味或裝水。
今日揀左「釜揚烏冬」
意思是烏冬煮好後連湯撈進木桶裡，之後客人沾汁進食 。
我之後揀咗炸雞件做配菜。
烏冬彈牙有韌度，不會粉感重，再配合蔥同薑沾汁食，味道唔錯!炸物方面有少少失色，有幫襯過嘅朋友都知，
烏冬係即叫即整，但炸物係預先炸起，所以放上桌嘅時候已經凍咗一半，
除非你等到佢岩岩炸起果一刻咁就正喇!
個炸雞其實都可以接受，雞肉都算滑就係凍食冇咗個感覺...
食完自己個餐，顧客可以跟返日本規矩，自行將托盤及餐具送回 「返却口」喔!
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